今日は毎月１度のパテシエの修行で２０１２年最後の教室へ出掛けました。
本日のテーマは「フルーツタルト」です、久し振りのタルト系ですが、昔の手順を思い出しながら作りました。
「これから最後の飾りつけをします」
「出来上がったフルーツタルトです」
詳しくはブログ「早崎勲のパテシエへの道」をご覧下さい。
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本日のテーマは「フルーツタルト」です、久し振りのタルト系ですが、昔の手順を思い出しながら作りました。
「これから最後の飾りつけをします」
「出来上がったフルーツタルトです」
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