マーベラスS

King Of Western-Swing!!
歌と食と酒、それに声のページ。

自宅アテ

2007-04-28 02:20:41 | 

ある夜のアテ。
大阪では酒のつまみのことを、アテという。
まぁ、酒の肴っちゅうのはなんだってなるのであるが。

竹の子木の芽和え、覚弥(沢庵千切り、大葉、白ゴマ)、自家製かんぺう、烏賊塩辛、讃岐醤油豆、いかなご釘煮、たこと胡瓜揉み。
酒は堺の地酒復活を旗頭にする「夢衆」。

コメント (4)
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