この時期ねぎまがいいね

昨日の夕飯は、近所の方から頂いたねぎを使ってねぎまを作った。

お肉は、スーパーの３０％OFFの鶏肉である。約２００円。

これで４人分はある。

昔は、使い捨ての竹串を使っていたが、ガスコンロのセンサーの関係で、

魚焼き用の網が使えないから、コンロ標準装備の魚焼きコンロで焼く為に、

実家から譲り受けた、金属製の串で作った。

これがなかなか、旨く焼けるのだ。

串が金属なので、肉が内側からも程よく焼けるのだ。

ごみも減るから、環境にもやさしい。

金属の串は、お勧めかも。

このような不況では、ご近所も大切にしないとね

ではまた