| 【作業内容】 第１農園・えんどう豆の撤収・リカルドさん苗の植え付け（ナス、ピーマン）ハーブ園除草 ・ルバーブ植え付け・かぶ収穫 ・にんにく皮むき ・乾燥小屋整理（ジャガイモ、玉ねぎ） ・お茶の木剪定 ・ゴーヤのグリーンカーテン（乾燥小屋横のテーブル周り）・ゴミ捨て・芝刈り
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第３農園 ・キャベツ撤収 ・リカルドさん苗の植え付け（ナス） |
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突然の来園者も多く通常作業日としてはとても賑やかで、
各区画で作業を進めることができました。 郡上から実家で栽培した苗を持ってきてくださった上にがっつり作業もしていた リカルドさんのアドバイスが印象的でした。 除草には刈払機などの機械を適正な時期に使用すること。
またをそれを扱えるスタッフの育成などを指摘していただきました。 全体的な感想としては廃棄が多いことがあげられています。
それぞれの来園頻度が異なるなかで大きな課題だとは思いますが、 ハーブも野菜も育てたものを使い切ることを楽しみながら考えていきたいです。 お疲れ様でした。by早紀
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