10月3日 こんにゃくと豚肉の甘辛炒め弁当 (練習)

　
　　　

お弁当、何にしようか～？ と聞いたら、

この前の こんにゃくと お肉の！

とのことだったので、御希望通り。
リクエストしてくれるだけでも楽♪

　


　　≪こんにゃくと豚肉の甘辛炒め弁当≫

にんじんは いつもの三温糖と薄口醤油。
ピーマンは さっと炒めて甘い炒り卵に。
あとは ジャーマンポテトと、
彩り＆こんにゃくとの組み合わせで、
紅生姜を 選びました *^o^*

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10月2日の つまみ

　

先生が日本に戻って来て 2日目。
Julianの練習が少ないのを 心配して、
学校から帰って来るまで待ってるからって・・・ (´＿｀。)
待たせてしまった上に、遅くまで練習に付き合って下さり、
せっかく早く帰れる金曜日なのに申し訳ないことを しました。
こちらも帰りに買物したりで 8時を 大分 過ぎてから帰宅。
前日より更に ひどい つまみです。

　　≪もつ焼き≫
　　　　　


　　　
　　　

≪ネギトロ＆鯵の漬け≫

　　≪バターコーン≫
　　







　　≪もろきゅう≫
　　







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10月2日 親子丼＆サラダランチ

　　　

1日は、コスモスの学校が お休みだったので、
久々に 2人で買物に行きました。
学校に通うのは 2学期の終わりまでらしいので、
あと少し、頑張って お弁当を 作ります。
と言いつつ手抜きの丼 (^-^;





≪親子丼＆サラダランチ≫

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2015 南木曽山麓蘭キャンプ場 帰途編

　

今年の南木曽キャンプは、コスモスが行きたいと言って、
久々の 3泊、時間に余裕は あるし、
場内の撤収状況から、渋滞の心配は無さそうだし、
昼前に キャンプ場を 出て、得意の行き当たり ばっ旅 スタート♪



まずは、『道の駅 賤母（しずも）』



ここへ立ち寄った理由は、本来の目的地である
『道の駅 きりら坂下』に隣接する、
スーパーへ行く途中にあることと、最大の目的は、これ。





窯焼きの PIZZAなんだけど、
これが メチャメチャ美味しいの (≧≦) !!





その スーパーへは、
大好きなFUKUYAさんへ行きたくて向かったのだけれど、
こどもたちが大きくなり、しばらく御無沙汰しているうちに、
お店は閉められていて残念、なので今回は、
道の駅も、おやぢが トイレを 利用させてもらっただけ。
そして、岐阜を 後にしました。


　　　
次に寄ったのは『道の駅 大桑』、撮ったつもりの写真が無かった。



始めようと思って始めた訳じゃぁないんだけど、
なぜか、いつの間にやら ハシゴしている道の駅。
次に行ったのは『道の駅 木曽福島』



景色も素晴らしく、お野菜も沢山 売っていて楽しい道の駅でした♪











そして最後、
5つ目に立ち寄ったのが、『道の駅 木曽駒高原』。



ここも、沢山の美味しいものや お野菜、
色々楽しめる道の駅でした *^o^*







事故で高速を 下ろされて、
往きは一般道を 使った今回の キャンプ。



もののついでと、
帰り道も結構、頑張って下道を 走って帰りました。

10月1日の つまみ

　

やっと先生が日本に帰って来て練習に復帰。
出かける前に用意を できるところまでして、
あとは、帰って来てからも 1人で頑張ります。

　　≪キャベツ炒め≫
　　　　　

こどもたちが大好きな味、ごま油＋薄口醤油。
大きな ざるに山盛りの キャベツを、
コスモスが頑張って ちぎってくれても、
あっと言う間に無くなってしまって、
親には毎回ほとんど回って来ません (^-^;







≪こんにゃくと牛すじの煮物≫

　　≪にんにく醤油の湯豆腐≫
　　







　　≪柿と白菜の サラダ≫
　　　　　
　　味付け＆盛り付け byコスモス







　　≪秋刀魚の塩焼き≫
　　







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9月30日の つまみ

　

水曜日、と言うより、この日は、
先生が中国から戻って来る、何よりも嬉しい日。
でも確か練習どこへも行かなかった、どうしてだったか。





≪鯵の香草パン粉焼き サルサソース≫



コスモスが好きだからと 26日の誕生日に作ったんだけど、
飽きたのか誰も食べず、ひょんなところで役に立ちました。
この組み合わせ、めちゃめちゃGood !!　v(*^o^*)v

　　≪豚しゃぶ≫
　　
　　寒い時期の お助けマン、鍋！







　　≪たたききゅうりと搾菜の和え物≫
　　
　　いつもの薄口醤油＋ごま油の味付けです♪







　　≪納豆キムチ≫
　　

この辺りは小葱を 全然 買ってなくて・・・
緑が無いと冴えないね (^-^;

　　≪めかぶおろし≫
　　







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鯵の香草パン粉焼き サルサソース

　　≪鯵の香草パン粉焼き　サルサソース≫

鯵は ハーブソルトを 振って小麦粉を まぶす。
オリーブ油を 熱したフライパンで焼き、
種を 取って細かく刻んだ トマト、玉葱、ピーマン、きゅうり、
タバスコ、ハーブソルトで作った サルサソースを ON !!　　



この組み合わせ、めちゃめちゃ Good !!　♪v(*^o^*)v♪

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2015 南木曽山麓蘭キャンプ場 今年もありがとう♪

　

久々に、コスモス参戦の南木曽キャンプ、
天気にも恵まれ、無理だと思われた名古屋の Hさんにも、
奇跡的に来ていただくことができたし、
本当に楽しい 4日間が、
あっと言う間に過ぎ去っていきました。





そして今年もまた、管理人さん御夫妻には、
言葉に尽くせぬ程お世話になりました。





ありがとうございます。　感謝♪

9月30日 葱の肉巻きランチ

　　　　

葱系が大好きな コスモスに、
長葱を 豚バラで巻いた メインでした♪

　　≪葱の肉巻きランチ≫

けど葱が細過ぎて、全然おかずBOXが埋まらず・・・
コスモスが家を 出る時間が迫って パニック (笑)
どれを 追加で作ったんだったか。
そうそう、しらたき、
乾煎りして醤油と みりんの味付けです (^_-)-☆
にんじんは いつもの三温糖と薄口醤油。
前日の枝豆を 利用して、この日の黄色は、
玉子でなく コーン、バター＆塩こしょうで。。。

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9月29日の つまみ

　

火曜日。
最近は食事の支度が出来る時間まで帰宅しない おやぢ。
元々あてにしてないから、何が変わるって訳じゃないけど。
ただ、自分で全部しなきゃならない分、
食事の スタートが遅くなって、その分また更に、
私の睡眠時間が減るっていう・・・
負担は皆 女に来る、今も昔も あまり変わらぬ この現状、
どうにかならないかねぇ (-_-;

　　≪めかじきの トマトソース≫
　　

めかじきは軽く塩こしょうして小麦粉を はたいて焼き、
玉葱と椎茸を 炒めて トマト缶を 加え、
塩こしょうで味を 調えて ソースに。。。

　　≪五目揚げの ゴーヤキムチのっけ≫
　　　　　

ゴーヤは縦半分に切って種を 取り、薄く切って サッと塩ゆで、
水気を 切って キムチの素で和え、
焼いた五目揚げに のっけます *^o^*







≪青のりぽん酢≫

　　≪北海シマえび≫
　　　

いただきものの北海シマえびは、
美味しく御馳走になり残り少なく・・・

　　≪枝豆≫
　　







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2015 南木曽山麓蘭キャンプ場 4日目朝ごはん

　

ついに最後の日の朝が来ちゃいました。
場内は ガラガラ＝高速も渋滞は大したことない、
と読んではいたのだけれど、
おやぢは何時間運転することになるか分からないから、
トイレに起きた Julianに付き合った後は、
起こさないよう テントに戻らず、2人で暖を 取ることに。



キャンプの時は絶対に これってくらい我が家の♀が大好きな、
銘柄指定 クノールカップスープの ポタージュに、
飯島で買った ガーリックの ラスクが恐ろしく マッチ。
美味いの何の、止まりませんでした。





＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊



2人が起きた後は キャンプの必需品、
腐る心配無し、季節関係無しの万能選手、素麺と、
残った野菜で にゅう麺を 作りました ＼(＾o＾)／



揚げ玉と、八幡屋磯五郎の激辛旨い バードアイを トッピングして♪

　　　






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9月29日 焼肉丼

　　朝から肉っっっ(≧≦)!!



　　≪焼肉丼≫
　　

コスモスの お弁当とは関係なく、
本当に何も無かったので・・・ (^-^;
Julianだけなので、問題無いでしょう (笑)

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9月29日 ぶりの唐揚げランチ

　　　

UPしてないけど、月曜は私たちの帰宅が遅いから、
おやぢが、ぶりの唐揚げを 作ってくれたんだよね。
で、コスモスに聞いたら持って行くと言うので、
大助かり、利用させてもらいました。

　　≪ぶりの唐揚げランチ≫

他には ピーマン、玉葱、搾菜炒め (塩こしょう)、
にんじん入りの炒り卵 (砂糖)、ウインナー。
あとは コスモスが大好きな りんご。

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2015 南木曽山麓蘭キャンプ場 3日目 夜ごはん

　
　

最終日の夜は、みんなで打ち上げ。
クーラーボックスの中に残っているものや、
いただきもので豪勢に♪



まず おやぢは、
いただきものの松茸で、ごはんの準備を 始めました。



炊いた ごはんに混ぜるんだけど、
写真を 撮り忘れて大失敗 (≧≦)












私が作ったのは サラダ。
どぉ？ 残りものとは思えないでしょ？
ラスト 1ヶの玉子を ゆで卵にして、
飯島産の アスパラと にんじんの上に ツナと のっけて、
マヨネーズを かけて できあがりです *^o^*♪














豚肉を 焼いたの、南木曽産きゅうり＆トマト。
この顔、可愛いでしょ♪














確か、いただきもの、と聞いた鮎、それに南木曽産ししとう。














いただきものの にんにく。
不思議なんだけど、全く臭くないの。



ししとう、松茸、らっきょう、みょうが、
結局いただきものばかりだ (^-^;　
どれも美味しく、そして楽しい最後の夜でした。
ごちそう様でした♪　

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9月28日 こんにゃくと豚肉の甘辛炒め煮ランチ

　　　


　　≪こんにゃくと豚肉の甘辛炒め煮ランチ≫

こんにゃくを 乾煎りしたところへ、
ごま油と豚肉を 加え、酒、醤油、みりんの味付け。
朝の おかずと夜の つまみも兼用で作ったのに、
Julianが「メッチャ美味しいっっっ !!(≧≦)!!」と、
ほとんど食べちゃいました。
あとは、ピーマン入り炒り卵、
にんじんは炒めて三温糖と薄口醤油。
じゃがいもは、ポテトサラダを 作る時、
少し多めに茹でておいたのを、
バターで炒めて塩こしょうしたもの。
グレープフルーツは砂糖漬け。

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