6月9日 ペペロンチーノ

　

1時頃だったか、一緒に お昼を 食べないか聞きに上がると、
やっぱりまだ体調イマイチなんだろうね、寝ていた コスモス。
熱は 7度弱で微熱が あるみたいだし、咳も鼻水も ひどいから。
で、諦めて一人で食事を 済ませ、30分も経たないうちに、
リビングの ドアが そぉ～っと開いて コスモスが。
もう少し早く起きてくれれば良かったのに。
朝食後、すぐ寝ちゃったのかと思って聞いてみたら、
ううん、でも、気付いたら寝てたって言ってた。
納豆キムチパスタも できたんだけど、
この前ね、作って食べようと思ったら、その後に用事があって、
食べられなかったから食べたかったんだよね、と。
超短時間の間に、二度も ペペロンチーノを 作りました。





≪ペペロンチーノ≫



塩味を 感じるくらいの湯で パスタを 茹で、
その間に鷹の爪を ハサミで切り、にんにくを 刻み、
オリーブ油を 熱した フライパンに入れ、
茹で上がった パスタと茹で汁少々を 入れる。
サッと混ぜ合わせ、味を 確認して、良ければ できあがり。

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