9月5日 あんかけキムチーズうどん

　　

かき玉うどんを 作って食べてる コスモス。
さて、自分は何を 食べるか・・・
送迎ばかりしていて、ほぼ前日は暇が無かった分の、
ブログ記事を 書きながら考えてた。

突如 閃いたと思うと立ち上がって作ったのが これ。
"勤務中" だと言うのに シャワーを していて、
ちょうど上がって来た コスモスを 思わず呼んで、
食べる？ と聞くと、食べる！ と言う方も言う方 (笑)
だけど、まじ飲み干す美味さ！
勿論、めっちゃ美味い、って言ってた (*^^)v





≪あんかけキムチーズうどん≫
　　


鍋に水、玉うどん、鶏がらスープの素、キムチの素、
ヤマエの麦みそ「赤」＆「白」、
八幡屋磯五郎の一味「バードアイ」を 入れ、
沸騰したら 1分程度 煮込む。
水溶き片栗粉で とろみを つけて器に盛り付け、
チーズ、小葱の小口切りを のせて できあがり。













最近ずっと ↓ これ ↓ 味も好きだし、何より、



とろけ具合が最高で、Julian お気に入りの チーズ。

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