4月29日 鶏丼

　

8時に起きて課題を すると言っていた Julian。
その後、コスモスの会社で バイトなので、それもあったのか、
いつもなら、起きた時から おなか空いたっていってるのに、
珍しく、課題を 終わらせた後、11時半前に食事でした。





≪鶏丼≫



前日おなかいっぱいで帰って来たから、
翌朝 食べさせようと思って取っておいた鶏肉。
ちょっと味が濃過ぎたんだけど、
多少は個体差もあったのか、美味しいって、良かった。



食べやすい大きさに切った鶏ムネ肉を フォークで刺し、
酒､マヨネーズ､おろしにんにくを 加えて しばらく漬け込み、
片栗粉を 混ぜ、サラダ油を 熱した フライパンへ。
味付塩こしょうで味を 調え、程良く焼いたものです。

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