5月20日 特盛 豚しゃぶサラスパ

友達と 2軒目に行った店が偶然 バス停の前で、
部活帰りの コスモスも最後の 30分だけ合流して飲んだ。

翌日、毎年 リーグ戦で一緒になることが多く、
うちから交通の便が悪い、近所の大学が試合会場らしく、
明日、送って行ってくれたりする？と、
帰宅後 コスモスに聞かれた。
この週末は友達と飲む約束で、絶対、寝不足になるし、
早朝に運転したら間違いなく酒気帯びになるから
出かけるのは やめようと思っていたので、OKした。

Julianが先週の月曜から風邪を ひいていて咳も ひどく、
コスモスは私と一緒に寝ているので、
2人同時に アラームが鳴り起床。
日本酒を 大分飲んだし、久々に辛い寝起きだった。
9時半前に出たいと言うので、9時から 2人で食事でした。

　　≪特盛豚しゃぶサラスパ≫
　　

冷製パスタだからと、水曜より少し g数を 減らして
2人で 280gにしたんだけど、それでも多かった(*´・ω・`;)

　　






　　
　　

塩味を 感じるくらいの湯で パスタを 茹で、
その間に野菜を 切り、
茹で上がった パスタを 水に取り、
残った茹で汁で豚肉と千切りのにんじんを サッと茹で、
水に取って水気を 切り、パスタと盛付け、
お好みの ドレッシングで いただきます。

　　

　　




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