じじぃから Julianへ、水曜に帰ると ラインが来てたらしく、
平和なのも残り たった 1日かい、と ガックリ来た。
≪鶏の塩だれ竜田揚げ≫
鶏肉に市販の塩だれ（勿論 私が買ったものではありません）と
おろし生姜を 絡め、片栗粉を 付けて揚げるだけ。
本当は これ、いつもの味で唐揚げを 作ろうと思って、
生姜を おろしちゃってから ニンニクが無いことに気付き・・・
苦し紛れだったんだよね。 でも美味かったっっっ！
≪五目厚揚げの甘酢あんかけ≫
ちぢみと唐揚げで ガス台が 2ヶ所ふさがるから、
食感が変わったりもするし、極力使わないようにしてるんだけど、
厚揚げは レンジで温めて、火を 使う物を 減らした。
水 120cc、昆布醤油 40ccに酢・砂糖を 少々、
煮立ったら、振る タイプの片栗粉で とろみを 付け、
五目厚揚げに かければ できあがり。
≪葱チーズちぢみ≫
ごま油を 熱して市販の ちぢみの粉を 使った生地を 流し入れ、
にんじんの千切り・5cm程度の長さに切った小葱、
料理用チーズを のせ、両面を こんがり焼いて できあがり。
これなら こどもたちも食べてくれるからね (^_-)-☆
≪鮪納豆≫
1パック 500円もしたんだよ、この鮪。
だけど、19の時に バイトしてた お寿司屋さんが美味しくて、
滅多に スーパーで売ってる鮪を 食べることの無い私が、
どうしても食べたいと思ったの。
その お店で毎度、激旨の中落を ごちそうになる コスモスも、
うん、美味しい、と、やっぱり それなりに美味しかった。
買うまで何度も前を 行ったり来たり、398円の パックや、
298円の鮪と見比べたものの、どうしても納得行かず。
一人頭に割れば、鮪は 500 ÷ 3で 165円ちょい、
プラス 納豆 3パック 58 ÷ 3 ÷ 3で単価は 6円ちょい。
う～ん、まぁ たまには いいっしょ、ってことで買い！になった。
手前の器は、「すじのとこ ちょうだ～い ♪」 と いつも騒ぐ、
変な好み コスモスのです。
≪冷トマト≫
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