8月11日の つまみ

　

祭日、仕事、日曜日。
バイトが きつくても、両サイドが休みだと
何だか やっぱり気持ち的に楽。
お盆も バイト、頑張ろう。　





≪野菜と ベーコンの PIZZA≫



市販の生地に のっけるだけだけど、これでも十分 美味しい。
苦手なこと (私の場合、生地を こねるもの全般) は、
無理しなくていい。

　　≪マンガ肉≫
　　　　

っていうんだって、これ。
ブロガーさんが TVに出たりしたのは、もう随分 昔のことだけど、
偶然、他の人が インスタに上げてるのを 見て、
一度は作りたいと思っていたので挑戦してみたの。
こどもの反応が スゴかった。
勿論こどもたちに作ったので、親の口には入ってない。
写真を 撮り忘れたけど、
鶏の チューリップに豚肉が巻いてある時点で、
Julianは「何これ !?」って飛んで来てたし、
バイトから帰って来た コスモスは、テーブルを 見るなり、
何これ !? ヤバい！ メッチャ美味そう！ って言ってて、
当ててごらん、って言ったら、一口 食べて即 答えて、
メッチャ美味いんだけどって (笑)
良かった良かった♪







≪高野豆腐≫



鰹だしに ピンクソルトと ヤマエの薄口醤油。

　　≪ししとうと　ちりめんじゃこの炒めもの≫
　　

ごま油で炒めて醤油。
これも、ヤマエの醤油だから、
醤油だけの味付けで美味しく食べられる。
関東の醤油では無理なはず。







≪鰹の たたき≫



by おやぢ

　　≪長芋の千切り≫
　　







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マンガ肉

　


　　≪マンガ肉≫
　　　　

鶏の チューリップに豚肉を 巻き、フライパンへ。
回しながら焼いて、酒・ケチャップ・ソース・みりん。
あとは程良く煮詰めて できあがり。

　　　




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8月11日 ツナの焼きうどん

　　　

冷ごはんが 3日分、合わせたら スゴい量 残ってて、
ごはんは 炊きたくなかったの。
炒飯を 作って、2人分の お弁当と、親が朝食で食べたとしても、
こどもたちの夜ごはんの分も残るくらい。
なので、2人の朝食は うどんにすることにした。
具になるものが無かったんだけど、ツナと、エリンギと小葱、
塩こしょう、白だし、ブラックペパーで味を 付けて、
これだけで十分過ぎるぐらい美味しかった。
少し残った分は、親の朝食の足しになりました。





≪ツナの焼きうどん≫

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8月11日 炒飯弁当

　
　　　

Julianのは 250g、年は 4つ上だけど、
身体も小さく、運動もしていない コスモスは 200g。
お弁当が一緒の日は、いつも Julianの縮小版。

　　≪炒飯弁当≫
　　







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