特一番の動物園通り店です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/85/cfd983e02810a517a79ca413a65f5419.jpg)
場所は、工業団地1条2丁目。
動物園通りのお気に入り店の一軒です。
メニューや店内の様子は、前回と同じです。
今まで何回も訪問していますが、専ら醤油でした。
過去の記事を見ても全部そうです。
今回はJetsさん大絶賛のこちら。
ラーメン 塩。(700円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/f7/451748d51510f494d1103ee870086ec0.jpg)
白濁した豚骨スープです。
そこに、魚介がバランスよく加わります。
湯気は上るのでそんなに脂は多くなさそうですが、口の中がねっぱってきます。
濃いですねー。
塩ダレは、塩分が食べ始めに強く出ますが、その後まろやかに感じられます。
麺は、藤原製麺のもの。
加水率低めの中細縮れ麺です。
旭川麺の中でも、多加水で太めな藤原製麺の麺です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/47/805b5d3248b5618a3d83ddb632b3c3dd.jpg)
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは、もっちりタイプが2枚入っています。
そして一面ごまが振りかけられています。
白濁豚骨旨脂系旭川塩拉麺
特一番の中でも、ここは濃厚で美味いですねー。
個人的には、やはり醤油の方が好みですが、塩も美味いと思います。
旭山動物園を訪れる観光客の皆さんに必食オススメの1軒です。
いつもクリックありがとうございます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/85/cfd983e02810a517a79ca413a65f5419.jpg)
場所は、工業団地1条2丁目。
動物園通りのお気に入り店の一軒です。
メニューや店内の様子は、前回と同じです。
今まで何回も訪問していますが、専ら醤油でした。
過去の記事を見ても全部そうです。
今回はJetsさん大絶賛のこちら。
ラーメン 塩。(700円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/f7/451748d51510f494d1103ee870086ec0.jpg)
白濁した豚骨スープです。
そこに、魚介がバランスよく加わります。
湯気は上るのでそんなに脂は多くなさそうですが、口の中がねっぱってきます。
濃いですねー。
塩ダレは、塩分が食べ始めに強く出ますが、その後まろやかに感じられます。
麺は、藤原製麺のもの。
加水率低めの中細縮れ麺です。
旭川麺の中でも、多加水で太めな藤原製麺の麺です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/47/805b5d3248b5618a3d83ddb632b3c3dd.jpg)
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは、もっちりタイプが2枚入っています。
そして一面ごまが振りかけられています。
白濁豚骨旨脂系旭川塩拉麺
特一番の中でも、ここは濃厚で美味いですねー。
個人的には、やはり醤油の方が好みですが、塩も美味いと思います。
旭山動物園を訪れる観光客の皆さんに必食オススメの1軒です。
いつもクリックありがとうございます。
Jetsさんに教えてもらわなければ、ここでは一生醤油を食べてたところでした。
孤高の醤油がなければ、塩は完全に看板メニューになりますよね。
次来た時に何を食べようか、ホントに迷います。