山嵐＠札幌市豊平区 ４

この夜は、確実にどうしても絶対に美味しいラーメンを食べたくて、ここです。
平岸の山嵐です。
環状通沿いに移転してからは、初です。



この日の昼、ラーメンを注文しておきながら、食べることができなかったという珍事(?)が起きました。
理由はどうあれ、ラーメンを10年以上食べてきて、今回初めての奇跡(?)なんです。
そのリベンジというわけではないんですが、その日の夜、山嵐に向かいました。

未食の味噌（現在メニュー落ちとの情報も。。。）と悩んだんですが、是非一度私もこれをやってみたくて、まねしてみました。

「海スープ ネギダク 極細麺 海苔増し」です。（1050円）



いんや～～！うまい！
この豚骨スープは、他では味わえない逸品。
まろやかでコクがあり、それでいてくどくない。
初めて極細麺・ネギダク食べましたが、スープと非常によく合うんですね。
あっという間に完食です。
久々にスープまで完飲。
ヤバイです。