175°DENO担担麺 駅前通店＠札幌市中央区 「汁なし担担麺 シビれる」

札幌で担々麺といえばこちら。



175°DENO担担麺です。
札幌市内に現在4店舗。
ここ駅前通り店は、初訪問になります。

建物でいうと、敷島ビルの地下1階。
チカホ直結で、札幌北口店に負けないぐらい好立地です。

まずは券売機。



ここでも黒ごまがあります。

汁なし担担麺　シビれる　ナッツ増し（800＋100円）



相変わらずの痺れる担担麺。
独特の花椒の痺れが堪りません。
辛さは苦手ですが、この痺れは美味しくいただけます。
ただし「シビれる」まで。
「かなりシビれる」までいくと、おかしくなりそうです（笑）

平打ちのもっちり麺。
加水率が上がって、何か変わった？と思っていたら、暖簾にSAGAMIYAの文字がありました。
フィールでもそうでしたが、全店でそうなったんでしょうか。



美味いんですが、最初食べた時のような衝撃が少なくなってきました。
食べ慣れたというのもあるかもしれません。
フィールでも食べましたしね。
とりあえず、リンクを貼っておきます。
↓
こちらとこちら

完成度が高い担担麺であることに違いはありません。

さあ、観光客の皆さん。
私が沖縄で登竜門に行ったように、
札幌で札幌味噌ラーメンではなく、担担麺いかがですか？



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