めぐろです。
「めぐろ」と読みます。
場所は、春光台3条4丁目。
住宅街にひっそりと佇みます。
暖簾を潜りますと、カウンター3席、4人がけのテーブル1卓、そして左右に畳の小上がりがあります。
メニューはこんな感じで、昼はランチ、夜はちゃんこ鍋とお酒といった感じの店なんだと思います。
ラーメンは、基本三味はありません。
ちゃんこ味、みそ、カレー味の三味です。
他、カレー、定食、丼ものとあります。
ちなみに玉子丼は、500円。
今回最初からこれを食べようと決めてました。
ちゃんこ味ラーメン。（650円）
少し濁りのある透明系のスープです。
スープそのものはあっさりめ、塩分濃度高めで、直に旨味が伝わってきます。
なかなかの美味さです。
麺は、北海製麺のもの。
加水率やや高めの、中細縮れ麺。
加水率高めの旭川麺といった感じです。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、三色なると、ウズラの卵、わかめ。
チャーシューは2枚入ってて、脂身少ない歯ごたえ抜群系。
ウズラの卵って珍しいですね。
わかめは、まあまあ増殖します。
春光台住宅街ちゃんこ系
今度は夜に1杯飲みながら、ちゃんこ鍋を食べてみたいですね。
いつもクリックありがとうございます。
「めぐろ」と読みます。
場所は、春光台3条4丁目。
住宅街にひっそりと佇みます。
暖簾を潜りますと、カウンター3席、4人がけのテーブル1卓、そして左右に畳の小上がりがあります。
メニューはこんな感じで、昼はランチ、夜はちゃんこ鍋とお酒といった感じの店なんだと思います。
ラーメンは、基本三味はありません。
ちゃんこ味、みそ、カレー味の三味です。
他、カレー、定食、丼ものとあります。
ちなみに玉子丼は、500円。
今回最初からこれを食べようと決めてました。
ちゃんこ味ラーメン。（650円）
少し濁りのある透明系のスープです。
スープそのものはあっさりめ、塩分濃度高めで、直に旨味が伝わってきます。
なかなかの美味さです。
麺は、北海製麺のもの。
加水率やや高めの、中細縮れ麺。
加水率高めの旭川麺といった感じです。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、三色なると、ウズラの卵、わかめ。
チャーシューは2枚入ってて、脂身少ない歯ごたえ抜群系。
ウズラの卵って珍しいですね。
わかめは、まあまあ増殖します。
春光台住宅街ちゃんこ系
今度は夜に1杯飲みながら、ちゃんこ鍋を食べてみたいですね。
いつもクリックありがとうございます。
トータル
店舗が、住宅街の中にポツリとありました。少し探しました(笑)。場所柄、客は常連客のみ。ほとんどちゃんこラーメンを食べてました(笑)
「名力士」のちゃんこラーメンとは、また違うオリジナルの旨さだと思います。
美味しかった印象はすごく残っていて、いまでもたまに
カミさんとの会話で名前が挙がりますが、どうも場所的に
ウチからはなかなか腰が重い感じで…。
でも改めて画像拝見するとやっぱりそそられますね～。
夢酒さんのホームグラウンドにお邪魔しました（笑）
私がこの店を知ったきっかけも、noriさんのHPでの夢酒さんのコメントでした。
このスープで、ちゃんこ鍋を食べてみたいです。
奴は2012年の秋が最後の訪問です。
秘境感と本格旭川ラーメンとのミスマッチが堪りませんよね。↓
http://blog.goo.ne.jp/estaro/e/e8a15ca14a23fe31e415e79f4d4cc180
仰る通り、住宅街にぽつんと、ここに来る用事がなければまず来ない場所で、まさに秘境系ですよね。
そんな場所で本格ちゃんこラーメンが出てくるのですから、驚きです。
旭川に何軒かちゃんこラーメンを出す店がありますが、それぞれが独自の味を出していて、面白いですよね。
皆さん、行ってますね－。
私個人的にも、なかなかハードルが高い場所なんですよね。
道に迷いながら遥々訪問し、ようやく食べることができた美味しい1杯は、何にも代え難いものがあります。