麺style三嶋です。
2022年7月19日にできた新店です。
釧路の有名店、無双出身との事前情報です。
場所は北3西7。
緑苑ビルの地下にあります。
凡がある場所ですね。
まずは券売機。
つけ麺をウリにしているようだったので、つけ麺にしようと思っていたところ、、、
何とワンコインのまぜそばを発見！
数量限定でしたがまだ残っていたので、それにしました。
卓上のメニュー。
やはりつけ麺メインで、ラーメンやまぜそばもあります。
レギュラーメニューでもまぜそばがあり、今回の限定はじゃらんとのコラボのようです。
煮干しまぜそば。（500円）
ワンコインですが、具材がたくさん。
細切れの豚肉、メンマ、ネギ、刻み玉ねぎ、針唐辛子。
これらをごちゃ混ぜにしていただきます。
醤油ベースの濃厚なタレ。
煮干しの風味が豊かです。
こりゃ美味い。
これでワンコインとは素晴らしい。
麺は、中ぐらいの加水率の中太縮れ麺。
札幌麺にしては少加水な印象です。
つけ麺やラーメンでも同じ麺なのかどうかはわかりません。
最後にお酢を投入して、味を少し変化させ、ペロリと完食です。
初訪問なのにワンコインの誘惑に負け、つい限定のまぜそばを注文してしまいました。
この感じだとつけ麺もラーメンも期待できそうですし、また改めて食べに行きたいと思います。
ワンコインは12月19日までとのこと。
気になる方はお早めに！
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