ラーメン まるひら＠釧路市 「ラーメン 塩」

釧路の懸案店、まるひらです。



場所は、釧路市浦見8丁目。
釧路駅前から弊舞橋を渡り、ロータリーを越えて坂を上ったところにあります。
朝9時半開店、遠征朝ラーの有力な選択肢になります。

暖簾を潜りますと、店内カツオのいい香りが広がっています。
メニューはこちら。
味は正油と塩、あとは量を決めるだけ。
シンプルですね。



ラーメン 塩。（800円）



ラーメンの見た目もシンプルですね。
透明度の高い、きれいな清湯スープ。
あっさりながら、カツオのよい風味が広がります。
美味いスープですね。



麺は、高加水率の中細縮れ麺。
チリチリしなやかな美味しい麺です。
私が思い浮かべる釧路麺より太めな印象です。



具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、小さな海苔。
チャーシューはもっちり噛みごたえのある昔ながらのタイプでした。


さすがは釧路の人気店、これぞといった釧路ラーメンで美味しかったです。



↑ランキングに参加しています


↑ラーメン情報


↑札幌情報

いつもクリックありがとうございます。