我らの山岡です。
先日届いたダンボールを開けますと、、、
一面の山岡家！
自宅でも山岡家を楽しむことができます。
我らの山岡、素晴らしい！
山岡家の通販サイト『山岡家商店』では、山岡家の乾麺のラーメンを販売しています。
以前食べたこともあります→こちら
その乾麺のラーメンが、
味噌・塩・辛味噌 新登場
パッケージもリニューアルしました！
との新情報がHPに掲載されていまして、早速注文してみました。
新登場した味があるというのに、実際注文したのは、以前からある醤油と特製味噌（笑）
10食注文すると、おまけが1食付いてくるとのことで、10食注文。
おまけの1食が何味になるからは、届いてからのお楽しみですって。
今回は、段ボール箱の真ん中に1つ違う色、味噌味でした。
注文した2味は、醤油と特製味噌。
パッケージが新しくなっていますね。
裏面はほとんど同じ。
いつも注目のカロリーと塩分です。
まずは醤油。
エネルギー 709kcal
食塩相当量 8.3g
リニューアル前と比べ、カロリーは全く一緒ですが、食塩が8.9→8.3gと少し減っています。
続いて特製味噌。
エネルギー 719kcal
食塩相当量 9.6g
こちらもカロリーは全く一緒ですが、食塩が10.9→9.6gと少し減っています。
何でかな？と思って他も見てみますと、1つ大きな違いを発見しました！
それがこちら。
何かわかりますか？
何と、製造者が変わっているのです！！
以前はカネジン食品、その前は藤原製麺でした。
それが今回は札幌麺匠に変わっています。
パッケージがリニューアルされただけでなく、製造者も変わったのですね。
これはどこにもアナウンスされていません。
製造者が変わったタイミングで、パッケージも変わったのでしょうか。
早速作って食べてみましょう。
作り方は、以前のものとほぼ同じです。
水750mlから沸騰させて、麺の湯で時間は8分。
その通りに作ってみました。
それっぽい外観ですね。
具は、チャーシュー、ほうれん草、海苔を用意。
白髪ネギは、公式HPに動画付きで作り方が紹介されていたので、それにならって作りました。
麺が茹で上がったら袋のスープを入れるのですが、袋を開けるとすぐさま山岡臭がするんですよね。
これはすごいですよね。
一人で思わずにやけてしまいました。
スープのクオリティは相変わらず高い。
説明書通りの水の量だと、やっぱり味は薄めですね。（他の店だと普通ぐらい）
前回もそうで、水を少なめにして作っていました。
そして袋麺の弱点は、脂の量を調整できないこと。
生麺の場合は、スープと脂が別々なのでお好みに調整できます。
しかし乾麺の場合は、スープと脂が一緒に入っているので、分けることができないのです。
麺は、乾麺とは思えないほどのクオリティ。
店舗と比べると細めですが、美味しい麺です。
さすがは我らの山岡。
自宅にいながら、山岡家のラーメンを味わえます。
袋麺とは思えないほど、クオリティが高いです。
しかも袋麺でありながら、室内に山岡臭が漂います。
惹かれるでしょ！
さあ皆さんも自宅で山岡のラーメン、いかがですか？
そして今回、乾麺をある金額以上注文すると、素晴らしいプレゼントがもらえるというのがありまして、、、
それは次につづく。
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