2007.06.10
忙しくて、更新が滞っています。
2週間前の週末は、小樽でした。
ウニもボタンエビもおいしかったですが、ラーメンも食べました。
運河から徒歩圏内の渡海家です。
ブログを始める前の2006年1月以来、2回目です。
以前と暖簾の色が変わっていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/75/9f55ce5f4d219c56ce903c8dc46dc9e0.jpg)
醤油ら~めんを食べました。(650円)
麺は、細麺と中太麺から選べます。
前回細麺だったので、今回は中太麺にしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/8c/9d131dbb1c7522e92b8ad1d65bd5a4f7.jpg)
白醤油を使っているようで、見た目は塩ラーメンのようです。
魚だしと鶏豚野菜のダブルスープで、無化調らしいです。
非常にあっさりしていて、インパクトはないですが、旨味は伝わってきます。
小林製麺の麺です。
加水率はそれ程多くなく、旭川に少し似ていて、個人的には細麺より好みかもしれません。
他のメニューとして、味噌ら~めんが気になります。
ちなみに、塩ら~めんはありません。
忙しくて、更新が滞っています。
2週間前の週末は、小樽でした。
ウニもボタンエビもおいしかったですが、ラーメンも食べました。
運河から徒歩圏内の渡海家です。
ブログを始める前の2006年1月以来、2回目です。
以前と暖簾の色が変わっていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/75/9f55ce5f4d219c56ce903c8dc46dc9e0.jpg)
醤油ら~めんを食べました。(650円)
麺は、細麺と中太麺から選べます。
前回細麺だったので、今回は中太麺にしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/8c/9d131dbb1c7522e92b8ad1d65bd5a4f7.jpg)
白醤油を使っているようで、見た目は塩ラーメンのようです。
魚だしと鶏豚野菜のダブルスープで、無化調らしいです。
非常にあっさりしていて、インパクトはないですが、旨味は伝わってきます。
小林製麺の麺です。
加水率はそれ程多くなく、旭川に少し似ていて、個人的には細麺より好みかもしれません。
他のメニューとして、味噌ら~めんが気になります。
ちなみに、塩ら~めんはありません。
Mintもラーメンが好きなのですが
1人でお店に入りやすいところと、入りにくいところがあって
お店の前を素通りして帰って来ることも多々あります。
なので入りやすいラーメン共和国に行くことが多いんですよ。
ラーメンそのものもあっさりしていて食べやすいですし。
ただ、小樽にはラーメン以外にもおいしい食べ物がたくさんあって、どうしてもそちらに行ってしまいますよね。
恥ずかしいです。。。
他の記事も含め訂正させて頂きました。