![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/86/a340676f07959a3aafa64c362acd22d7.jpg)
我らの山岡です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/02/2e24e0903d150971b8cda3dabb373976.jpg)
今回は朝里店。
ずっとここで食べたいと思っていた、朝里店の店舗限定メニューを食べてきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/16/c3832c96ebef1b04360db96cba3045ce.jpg)
現在、まん防で営業時間が短縮されていますが、通常は24時間営業です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/89/e7be41816000c8a877767a773637ac9d.jpg)
朝里店の自販機はキリン。
これは以前まとめた研究の結果にもあるように、非常に珍しいパターンです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/d5/88f3638df71ba089e620f7e121ff6dfe.jpg)
こちらが券売機の上に掲示してあるメニューです。
ありました!
焼きネギラーメン!!
これが朝里店限定のメニューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/4d/0706680d54c46a72a96f433e3e170a06.jpg)
朝里店は従来型の券売機です。
数あるメニューの中から、焼きネギを探すのに結構苦労しました。
どこにあるかわかりますか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/24/652a94977d971919f8415d5424ae8a09.jpg)
左上の醤油の下、単品の右、緑色のところに小さく書いてあります。
そこを押すと、焼きネギラーメンが出てきます。
先頭画面に焼きネギラーメンの表示はなく、各味から入っていくことになります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/3e/7749d0a14efd8d16457ead2df0e50545.jpg)
この日はカウンター席が満席で、テーブル席に案内されました。
オレンジ色にいい感じに色あせたテーブルです。
2009年開店と10年以上が経過していますからね。
そして、ここの調味料置き場が珍しい形。
一段下がったところに、一列に並んでいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/41/22cd3e8d5348de00285750d303700f98.jpg)
調味料は、先端が角ばっていてくびれが大きいスプーンと、先端が丸くてくびれが小さいスプーン。
ああ少し違うなーと思いながら、中身を確認するのを忘れるという、痛恨の失態。
研究家としての自覚が足りません(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/ae/1889bb95c7cef3695580f96e4ab8ca6a.jpg)
醤油焼きネギラーメン。(870円)
LINEクーポンでコロチャー。
味のお好みは、麺硬めのみ。脂と味は普通にしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/bc/a4fbd3efe84fa3df62cfb0259f608830.jpg)
海苔が覆い被さっていますので、ずらして1枚。
これは美味そうな外観です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/ca/a56f45a7f6f43f2d0a794cde2f00d480.jpg)
まずは焼きネギ。
大きめに切られたネギが、焦げ目が少し付く程度に炒められています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/02/84bd23114f79f9a936f6a821dfbcd877.jpg)
味付けは甘めの醤油味。
そこに火が入ることで、ネギの甘さが際立ちます。
山岡らしいとか、らしくないとかではなく、純粋に美味いです。
激うましラ~と声が出ます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/33/ce734de36b86de56eec59e8632924d81.jpg)
スープはいつもの山岡の醤油味。
焼きネギの味付けが入り込みますので、味はしょっぱめ。
この感じだと、味薄めがベストかも。
そしてネギを炒めた油も入り込みますので、かなりオイリー。
脂も少なめ、または抜きがいいかも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/d0/e2b2c8cf16c90ee71dc0c73f819c8cd4.jpg)
麺もいつもの山岡の麺。
低加水率の太ストレート麺。
もはや何も書くことがない、安定の麺です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/a4/816d9a47e1abee5b9cb58f18580d5004.jpg)
朝里の焼きネギ、噂に違わぬ美味さでした。
正直、山岡家らしさは薄れますが、焼きネギラーメンとしての完成度はかなり高いです。
今度は他の味で、味噌かな? 薄め少なめで食べてみたいです。
ここでしか食べられない、山岡家の焼きネギラーメン。
山岡家ファンなら必須、そうでなくても食べてもらいたい逸品です。
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