2008.07.06
3月10日以来、2回目のむぎやです。
場所は月寒東。北野通沿いにあります。
今月20日までという噂を聞き、何としてもつけ麺を食べねば!と思い、誘惑を振り払ってやって来ました。
特濃魚介つけソバです。(750円)
濃厚なつけダレ。
予想通りの味なんですが、豚骨と魚介がガツンときます。
うまいです!
麺は、さがみ屋製麺のもの。
やや加水率高めの太麺。
平打ちまでいきませんが、長方形っぽい形をした麺です。
あまり見かけないタイプの麺です。
タレに負けてませんが、個人的にはもう少し加水率低めの方が好みです。
あと1週間となりましたが、また別の形でこのつけ麺・ラーメンを食べることができることを期待しています。
未食の「ねぎだけ」もかなり気になりますし。
3月10日以来、2回目のむぎやです。
場所は月寒東。北野通沿いにあります。
今月20日までという噂を聞き、何としてもつけ麺を食べねば!と思い、誘惑を振り払ってやって来ました。
特濃魚介つけソバです。(750円)
濃厚なつけダレ。
予想通りの味なんですが、豚骨と魚介がガツンときます。
うまいです!
麺は、さがみ屋製麺のもの。
やや加水率高めの太麺。
平打ちまでいきませんが、長方形っぽい形をした麺です。
あまり見かけないタイプの麺です。
タレに負けてませんが、個人的にはもう少し加水率低めの方が好みです。
あと1週間となりましたが、また別の形でこのつけ麺・ラーメンを食べることができることを期待しています。
未食の「ねぎだけ」もかなり気になりますし。
ホントに残念ですが、特濃スープで勝負する新店に期待したいと思います。
「ねぎだけ」を是非食べたいです!
僕もむぎやさんのつけ麺好きでした。
店主さんの新店に期待ですね!
これは偶然ですね!私は夜でした。
閉店は残念ですが、復活に期待したいと思います。
閉店情報なんか全然知らず、偶然にも、6日に映画を見た帰りに、気温31度ということで、これは、つけソバしかないでしょ。ということで、女房とカッ食らって来ました。
いやー美味かったです。なくなるのは、とても残念です。