麺や ぼうず＠音更町

お正月といえばラーメン難民ですが、お盆もまさかそういう展開が待っていようとは。



しかもここは帯広（笑）
ガラス越しにぼんやりと見える左側の文字が、尚更悔しい。



でも我々には最後の頼みの綱がありますからね。
全く食べられないという事態は100% 避けることができるのですが。
ここまでふられると、清々しい。



ここでだめならもうそこしかないなと思っていたところ、、、
暖簾がかかっていましたよ。
ここまで来てさがみ屋製麺かーという思考回路は全くありません。　即突入です（笑）



店名通りの店主さんですね。
メニューは普通のラーメンの他、ホルモンラーメンもあります。
先頭は塩なんだなと思いながら、注文したのは、



ラーメン　正油。（700円）



この外観はもしかしたら、

鶏がよく出たスープだし、



ぷりっぷりの札幌ゴム麺で、

いやこれ一幕っぽいわ。

後でなりゆきさんの記事を見たら、師匠がコメントされていて、ドンピシャ。

10数年前の記憶も強ち間違っていないんだなと一人ニヤけてしまったのであります。


いやちょっと待てよ、山岡家の研究家ならば、

とん平、懐、五春、ぼうずと巡らずに、山岡家音更店に直行すべきであったのではなかろうか。

うーん、悔やんでも悔やみきれません。




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