福祉センター食堂＠旭川市永山北

福祉センター食堂です。



先日、ライナーの広告を見て、初めて知りました。
永山の木工団地の食堂で、一般の人も利用できるとのことです。
その広告には「麺類」とあるのみで、「ラーメン」の文字はありません。
ならばとググッてみると、全く情報がありません。
ですが、グーグルマップで加藤ラーメンの幟を発見！
それならばということで、早速行ってきました。



場所は、永山北4条6丁目。
国道39号と40号の間を結ぶ旭川新道(国道12号)から、ほんの少し入ったところにあります。
調べた通り、加藤ラーメンのオレンジ色の幟が目印です。



店の周りに沢山幟が立っていますが、幟がなかったらここに食堂があるとは誰も思わないでしょうね。



入口から入って直進すると、福祉センター食堂の看板があります。
営業時間 11:30～13:30、定休日 日曜、祝日、第2土曜。
ハードル激高ですね。
店内はテーブル席がメインで、30～40席はあると思います。

店の前にメニューがあり、まずここで正油ラーメンがあることを確認しました。



そしてこちらが正式なメニュー。
定食、丼もの、カレー、ラーメンと、一通り揃っていますね。
そばはないのかなと思いきや、麺類の先頭にそばゲソ丼セットと書いてあります。
ラーメンは基本三味あって、しょう油としおが600円、みそが650円。



しょう油ラーメンを食べました。（600円）



予想外に本格的な外観です。
白濁したスープに、濃口の醤油ダレが合わさります。
適度な塩梅と適度なコク、予想を上回る美味さです。

麺は、加藤ラーメンのもの。
低加水率の中細縮れ麺は、典型的な旭川麺です。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
シンプルですね。
チャーシューは、やわらか美味いです。


木工団地本格旭川白濁系


食堂系にしては料金やや高めですが、値段相応の本格的な旭川ラーメンが出てきます。
旭川ラーメンのレベルの高さ、裾野の広さを感じます。

いやー、まだ探せばあるものですね。
これぞラーメン食べ歩きの醍醐味です。

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