なんば＠札幌市西区

中央区宮の森と西区山の手の境界線。
この通りの名前は何と言うのでしょう？



この通り沿いにあった宿題店が１軒、長い歴史に幕を閉じました。
味忠です。
ずっと玄関のビニールシートが気になっていましたが、昨年11月に閉店したのだそうです。

さてこの通り沿いにもう1軒。
なんばです。
こちらはやってました。



場所は、山の手1-1。

高齢のご夫婦二人で店をされているようです。
カウンター4席、4人テーブル2つという店内は、かなり狭いです。

メニューを見ますと、ラーメンは塩と正油が530円、味噌が550円。
他、カレー、チャーハン、そば・うどん、丼物、定食と何でも揃います。
さらに夜は居酒屋メニューもあり、かなり充実しています。
焼き鳥、焼き魚など壁にびっちりメニューが貼られています。

ラーメン（正油）を食べました。（530円）



半濁系のあっさりスープ。
見た目ほど醤油ダレの主張も強くなく、塩分や甘さも抑えめ。
全体としてシンプルなスープに思えます。

麺は、高加水率の中太麺。
典型的な札幌麺の中でも、太めかと思います。

具だくさんです。
多めのほうれん草、たっぷりスープを染み込んだお麩、三色のなると、コリコリメンマは味濃いめ。
歯ごたえ抜群のモモ肉チャーシュー、1/8ぐらいと微妙な大きさのゆで卵、刻み海苔は珍しいですね。


地域密着万能系


これからも応援したくなるご夫婦です。

FLAT＠札幌市中央区

札幌市中心部で一番オススメのスープカレー店とのことで、minoさんらと行ってきました。
FLATです。




場所は南6西4、すすきのの南側です。
店内は、常連さんやカレー好きさんで賑わっており、
一瞬他を寄せ付けない雰囲気を感じますが、実際はそんなことはありません。

カレー＆バーとのことで、カレーもお酒も味わえます。



帰ってきた やわらかチキン。（950円）
辛さは、3/5。
スープは3種類から選びます。レギュラー、あっさり、とまと。
あっさりだと、、、あの系統になりそうだし、、、
とまとだと、、、あんな感じになりそうだし、、、
と考えた末、レギュラーにしました。



スープは、あっさり系。
程よいスパイスと旨味がそこに加わります。

辛さは、私にはちょうど良い辛さでした。
具はチキンの他、玉子、ピーマン、なす、オクラ、ニンジン、じゃがいも。


すすきのあっさり系最高峰


あっさり系がお好きな方はお早めにどうぞ。
諸事情により今月末で閉店なんだそうです。