へーわ＠札幌市白石区

宿題はまだ残りますが、そろそろ限界に近づいてきました。

白石ローカル宿題店シリーズ

4軒目は、へーわです。



場所は、本郷通10丁目南。
まさに本郷通沿いにあります。

開店時間が、12時～20時、23時～3時。
定休日が、1日と10日。
この変則的なスタイルにも注目です。（笑）

店内は細長く、カウンター席とテーブル席です。
メニューを見ますと、
ラーメンは、塩・正油・みその順で各550円。
他、チャーハン、カレー、丼物、定食と揃います。

ラーメン 正油 を食べました。（550円）



スープは、豚骨と野菜ではないかと思います。
化調が程よく効き、バランスを保っています。
あっさりながら、何とも言えない旨味があり、美味いと思います。

麺は、西山ラーメンのもの。
高加水率の中太麺。
典型的な札幌麺かと思います。

具はこんな感じ。
シャキシャキの炒めモヤシと、ごくごく少量白菜。
歯ごたえ抜群の、チャーシュー。
想定内の増殖をみせてくれる、ワカメ。
甘めの味付けの、メンマ。
個人的に苦手なタイプの、ネギ。
普通に見えて、個性派揃いの具たちです。


こちらも地域密着変則営業深夜系


平和通じゃなく本郷通だけど、へーわなんです。