りら＠札幌市中央区

札幌駅前にある、りら です。



場所は北4西4。
駅前通り沿いの伊藤加藤ビルの地下にあります。
この看板が、地下に下りる目印です。
これだけを見ると、何屋さんかわかりませんね。（笑）



食事は、カレーとラーメンが中心で、セットメニューもあります。
ラーメンは、正油・塩・みその順で、みそが30円upです。
喫茶店らしく、コーヒーなどのドリンクメニュー充実しているのと、夜には居酒屋メニューもあるようです。
要は、看板通りということです。（笑）

正油ラーメン を食べました。（600円）



これはそそられる外観です。
まさに中華そばといった感じです。

表面の脂が結構ありまして、湯気が全く上りません。
スープは透明系で、豚骨・野菜などでしょうか。
ほのかな甘みと旨味があり、旨味調味料が上手く使われています。
昔懐かしい味わいです。
満天食堂＠南郷7丁目に似た印象を持ちました。

麺は、透明感のある白っぽい色合いの中太麺です。
高加水率ながら、所謂ゴム麺のような食感はなく、今までに食べたことのないソフトなタイプです。
国岡製麺の麺箱が置いてありました。
これも初めて見ました。

具はシンプルです。
チャーシュー、メンマ、ネギ、なると、海苔。
どれも地味に美味しいですが、特にチャーシューやわらかくて美味しいのです。


ビジネス街の地下に喫茶店系ラーメン


札幌喫茶店系も面白いかもしれませんね。

プルプル＠札幌市中央区

札幌スープカレーの老舗、プルプルです。
系列店である、POLVO(閉店)、デストロイヤーには以前行きましたが、本家は今回初訪になります。



やはり本家に来たからには、これしかないでしょう。
ナット・挽肉ベジタブル。（950円）
辛さは20番。1～100番まであって、ちょうど無料の上限です。
「普通の人はこの範囲で」の辛さです。



あっさりシンプルなスープながらしみじみ美味いです。
納豆と挽き肉のバランスが絶妙に良いです。
これが無化調というから驚きです。

辛さは、私的に丁度良い辛さでした。

具は、納豆＆挽き肉の他、オクラ、じゃがいも、にんじんが入っています。


老舗札幌スープ店でリーズナブルな美味しいカレー


さらに、ランチのスープカレーが750円とは、破格の安さです。