菜々兵衛＠札幌市白石区 １２

4月で終わるらしいという噂の限定を食べに、はるばる行ってきました。
菜々兵衛さんです。

場所は川下3-4。

　

はい、ありました。
名古屋コーチンあっさり塩。（700円）



はい、良い顔つきです。

鶏の旨味が存分に引き出されたスープ。
ほわっとくる甘さがあり、美味しいです。
一口飲んだ瞬間、唸ってしまいました。

麺は、自家製のストレート麺。
低加水率で独特の食感があり、好みのタイプです。

具は、鶏のチャーシューにしてもらいました。
他、穂先メンマ、水菜、ネギ。


満足度の高い唸る１杯


今月もう1回食べたいところだけど、難しいかな？