一番遠いところにタダで行く!
これぞマイラー冥利に尽きます。
ということで、沖縄でつけ麺を食べてきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/cb/31f73a0f16ce05c5ee7a443ef44d99e4.jpg)
沖縄そばの文化が根付く沖縄に、ラーメン店が意外と多くあります。
そしてハイレベルなつけ麺店まであります。
三竹寿です。
「さんちくじゅ」と読みます。
東京のつけ麺の名店、六厘舎と次念序で修行した後に、今年3月に開店したという新店です。
もはや行列店となっています。
ほぼ全員地元の人で、観光客は私ぐらいです。(笑)
まぁ沖縄に来てまで、誰もつけ麺は食べませんね。
つけ麺専門店で、つけめんとあつもりしかありません。
つけめん 大盛300g を食べました。(850円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/6a/a3a4f392adeb754f883b883bfe20e77b.jpg)
所謂六厘舎系の濃厚豚骨魚介系のつけ麺です。
濃厚でコクのあるつけダレ。
適度な甘みが特徴的です。
麺は、自家製麺だそうです。
もっちりした食感の太麺で、つけ麺にピッタリの麺です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/75/108a7d30bb34ff74ddfb8e5ee26ae493.jpg)
具は、細切れチャーシュー、一面のネギと魚粉、なるとです。
最近こういうタイプのつけ麺は多く食べますが、その中でもトップクラスですね。
何とも表現しにくいんですが、つけダレと麺とのバランスが絶妙なんですかね。
単に、自分の好みってのもあるかもしれませんが。。。
さて食べ終わりスープ割りしようかな?と思ったところ、こんな張り紙が!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/ac/cabdbe7c394657d9e25b219966f1a199.jpg)
お店公認ならやるしかないでしょう!
「おじや感覚で」ごはん投入します。
見栄えは良くないので、写真は小さめです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/a4/b8992cf08f3f130a563697459a6ed876.jpg)
予想通りの味わいですが、これはうまい!
日本人にはたまらない味わいかもしれません。
那覇観光に是非つけ麺
これぞマイラー冥利に尽きます。
ということで、沖縄でつけ麺を食べてきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/cb/31f73a0f16ce05c5ee7a443ef44d99e4.jpg)
沖縄そばの文化が根付く沖縄に、ラーメン店が意外と多くあります。
そしてハイレベルなつけ麺店まであります。
三竹寿です。
「さんちくじゅ」と読みます。
東京のつけ麺の名店、六厘舎と次念序で修行した後に、今年3月に開店したという新店です。
もはや行列店となっています。
ほぼ全員地元の人で、観光客は私ぐらいです。(笑)
まぁ沖縄に来てまで、誰もつけ麺は食べませんね。
つけ麺専門店で、つけめんとあつもりしかありません。
つけめん 大盛300g を食べました。(850円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/6a/a3a4f392adeb754f883b883bfe20e77b.jpg)
所謂六厘舎系の濃厚豚骨魚介系のつけ麺です。
濃厚でコクのあるつけダレ。
適度な甘みが特徴的です。
麺は、自家製麺だそうです。
もっちりした食感の太麺で、つけ麺にピッタリの麺です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/75/108a7d30bb34ff74ddfb8e5ee26ae493.jpg)
具は、細切れチャーシュー、一面のネギと魚粉、なるとです。
最近こういうタイプのつけ麺は多く食べますが、その中でもトップクラスですね。
何とも表現しにくいんですが、つけダレと麺とのバランスが絶妙なんですかね。
単に、自分の好みってのもあるかもしれませんが。。。
さて食べ終わりスープ割りしようかな?と思ったところ、こんな張り紙が!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/ac/cabdbe7c394657d9e25b219966f1a199.jpg)
お店公認ならやるしかないでしょう!
「おじや感覚で」ごはん投入します。
見栄えは良くないので、写真は小さめです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/a4/b8992cf08f3f130a563697459a6ed876.jpg)
予想通りの味わいですが、これはうまい!
日本人にはたまらない味わいかもしれません。
那覇観光に是非つけ麺