ひこまる＠札幌市厚別区

厚別のひこまるです。
場所は、厚別中央4-2。住宅街の中にあります。



特製味噌らーめん です。（850円）



サラリとしたスープです。
味噌ダレは、濃くてコクがあり、なかなか美味しいです。
札幌味噌ラーメンの王道といった感じです。

麺は、典型的な札幌麺。
濃厚味噌にぴったりの麺です。

具は、味玉、チャーシュー、メンマに、たっぷり野菜が入っています。


札幌味噌王道系の１杯


そしてこちらがお店「一押し」の名物メニュー(?)です。
ふぁ玉らーめん。（500円）



ベースは塩味。
ふわふわのかきたまが入っているんです。
「わかめ卵スープ」のような、やさしい味わいです。


コストパフォーマンス抜群の１杯

RAMAI＠札幌市豊平区

スープカレーの有名店、ラマイの本店です。
初訪です。
札幌の他、旭川、函館、千歳、小樽にも店があります。
場所は、月寒東1-17。
札幌ドームを過ぎて、36号線から少し入ったところにあります。



チキン を食べました。（980円）
辛さは、無料と有料とがあり、有料には生唐辛子が入っているそうです。
無料10段階のうち、7番にしました。
「常識的な辛党はこの辺りから」という辛さです。



かなり濃厚なスープです。
塩分も多めで、ごはんが進みます。
トマトの風味もほんのり感じます。
甘みは意外と少なく、甘み・旨味でグイグイ押すタイプとは少し違った印象です。

辛さは、私には丁度良い辛さでした。
常識的な辛党でした。（笑）

具では、アスパラが美味しかったと記憶しています。


ここ独自の濃厚系スープカレー