アルプス＠東京都品川区

2007.07.14
道外の店も増えてきたので、カテゴリーを分けました。

今回の東京出張も、品川～五反田周辺です。
まず第一の目標が、品川二郎だったのですが、閉まっていました。
日曜日が定休日という情報はあったのですが、土曜日が昼間のみというのがノーマークでした。
やられました。
品達で無難に食べてもよかったのですが、以前から気になっていた、アルプスラーメンに行ってみました。



イレブンフーズで修行をした人が開いた店ということで知られています。
まず入り口で食券を買うシステムです。
店名にもある、アルプスラーメンを食べました。（750円）



角切りの玉ねぎとキクラゲという具は、イレブンフーズそっくりです。
ただ、もやしはイレブンフーズには入っていなかったような気がします。
そして、肉厚のやわらかチャーシューは絶品です。
麺は、酒井製麺の太麺を使用しています。
豚骨・野菜などでとられたスープは、イレブンフーズ同様、複雑な味わいです。
イレブンフーズと比べるとやや薄めで、あっさりしている印象です。

イレブンフーズで一度食べていたこともあり、それ程衝撃は受けませんでした。
明らかにイレブンフーズの方がインパクトは大です。
どちらも、北海道ではまず食べることができないラーメンだと思います。