熊本ラーメン

上通り・下通りはラーメン激戦区でもある．

どの店も生き残りをかけて独自の味を打ち出してますね．

先日の飲み会の〆で行ったのは 「龍の家」 ワシントン通り店．

ここのラーメンは「純味」と「こく味」２種類ありますが，私は「純味」をいただきました．

「桂花」や「こむらさき」に比べると新興勢力ですが，最近相当客足を伸ばしてます．

今や実力チェーン店になりました．

夜中でも結構混んでましたよ．

味は熊本ラーメンにしてはあっさりしていて食べやすい．

麺は博多風の細麺です．

博多ラーメン大好き人間の僕としてはとても惹かれるものがあります．