台風前の火燃し。
梅干し完成。
朝一で水路脇の斜面の草刈り一時間。
そろそろ朝ドラ後出ではだめなんだよ。朝飯前に一仕事終えなくては。
趣味の(苦笑)貝豆がたわわに実り、毎日収穫中。
たっぷり昼休みを取り、夕方黒豆畑の畝立て中耕、土寄せ。
台風に備えて。
完成間近の梅干し。
滅多にないほどの雨続き。
今日みたいな穏やかな降りはありがたい。
先日蒔いた大豆の芽が出かけているのだが、一部水たまりになって(まだしっかり畝立ててない)浮いてるものが見える、が、この天気では救いようがない。
大豆畑には山鳩?田んぼには鴨や燕が入りまくり。鴨池のようになってる。苦笑
しゃーないのでクリームシチューなど作ってさぼり。
ところで、僕らは結構ザワークラウトが好き。
以前はよくコストコで買っていたんだけど、最近はなぜかとんと置いてない。ホットドッグコーナーにはお客用にあるんだから、どこかにありそうなものだけど。
今年はこいけのキャベツが結構なって、それで手作りすることにした。
調べてみると、ザワーってなもので、酢系かなと思っていたらば、要するに発酵したキャベツの塩漬け。
で、決め手はキャラウェイシードという香辛料だという。(ヒメウイキョウの種子)
そんなの聞いたことないし、その辺のスーパーにあるとも思えなかったのでネットで注文。
粒胡椒と合わせて潰して塩漬け。キャベツ二個分。
4日ほどで水が上がって色が黄色くなったので、現在は冷蔵庫で保管しながら食べているが、なかなか本格的な味だ。
明日はまた別のお孫が来るらしい。(今度は次女と男孫)
明日は曇りのようだけど、仕事はたまってるなぁ。お孫の相手とどちらが疲れるだろうか・・・?
懐かしいキャセイ航空のCM。好きだった、この曲。
この”愛のテーマ”のバリーホワイト(1944年9月12日 - 2003年7月4日)の一昨日は命日だったそう。
しかし・・・このまま行くと僕は香港どころか、隣の国にも行けないで、あの世に行くってことになるなぁ。
朝まで雨。これだけ湿ると平地の草も刈りにくくなる。
昨日は大雨の予報で、(家から数百メートル離れた)取水口の土嚢を外して水路に大水が流れ込まないようにしたので、今朝は流れていない。
ので、水路の際を草刈り。
自分はU字溝に入って刈り上げるし、草もどうしても落ちるので、水が流れていないこういう時は逆に草刈りしやすい。
刈るのに一時間。
水路に落ちた草を上げたり、途中のマスの泥を上げたりするのに一時間半。
風と共に大雨。
昼間はあちこち物が飛び、田んぼは冠水、水路の先の(取水のため置いてある)土嚢も流され、復旧に追われる。
夜も遅くなってから風雨が再び増し、大雨洪水警報発令、裏に山を背負っているうちは念のため、山際でない部屋で就寝。
緊張感のある夜。
どこか土手が崩れたりしていないといいが。
昨日。
本田の除草4区画目。セリなどはまた根付いてしまうので、いったん田んぼの外へ出しておく。
棚田の畔と、その上の紫陽花周りなどを草刈り。
田植え、畑の世話、草刈り、らっきょう、にんにく、梅などの収穫と始末。大豆類の種まき、など忙しかった6月がやっと終わった。
足の裏の筋肉や腰がだいぶ痛い。
7月のスタートは嵐から。屋根飛ぶかと思った。
明日は眼科の受診。