カナリアな日々

百姓になって15年目。補習塾カナリア舎はフェードアウト中。小麦、蕎麦、大豆などを作っています。

台風接近中

2015-07-16 21:36:12 | いろいろ作業ぉ

台風前の火燃し。


 

 

梅干し完成。


コメント

暑さとの闘いの季節

2015-07-14 22:50:06 | いろいろ作業ぉ

朝一で水路脇の斜面の草刈り一時間。




そろそろ朝ドラ後出ではだめなんだよ。朝飯前に一仕事終えなくては。



趣味の(苦笑)貝豆がたわわに実り、毎日収穫中。

 

 

 







たっぷり昼休みを取り、夕方黒豆畑の畝立て中耕、土寄せ。

 

台風に備えて。

 





完成間近の梅干し。

 

 

コメント (2)

土用前に梅干し

2015-07-12 14:58:18 | 食べ物

 

 

およそ4リットル。むほほ。

 

 

でも暑い!

もう夕方まで外出られん。

コメント

暑い!

2015-07-12 13:59:12 | いろいろ作業ぉ
コメント

雨の合間を縫って

2015-07-08 20:35:40 | いろいろ作業ぉ

昨夕と今日の午前中、伸びてきた真竹を切りにゆく。

 




午後はまた結構な雨。



いい加減野菜の値段に影響が出そうだぞ。

コメント

ザワークラウト

2015-07-06 23:25:51 | つれづれなる想い

滅多にないほどの雨続き。

今日みたいな穏やかな降りはありがたい。


先日蒔いた大豆の芽が出かけているのだが、一部水たまりになって(まだしっかり畝立ててない)浮いてるものが見える、が、この天気では救いようがない。


大豆畑には山鳩?田んぼには鴨や燕が入りまくり。鴨池のようになってる。苦笑



しゃーないのでクリームシチューなど作ってさぼり。



ところで、僕らは結構ザワークラウトが好き。


以前はよくコストコで買っていたんだけど、最近はなぜかとんと置いてない。ホットドッグコーナーにはお客用にあるんだから、どこかにありそうなものだけど。


今年はこいけのキャベツが結構なって、それで手作りすることにした。


調べてみると、ザワーってなもので、酢系かなと思っていたらば、要するに発酵したキャベツの塩漬け。


で、決め手はキャラウェイシードという香辛料だという。(ヒメウイキョウの種子)

 

そんなの聞いたことないし、その辺のスーパーにあるとも思えなかったのでネットで注文。


粒胡椒と合わせて潰して塩漬け。キャベツ二個分。


4日ほどで水が上がって色が黄色くなったので、現在は冷蔵庫で保管しながら食べているが、なかなか本格的な味だ。

 








明日はまた別のお孫が来るらしい。(今度は次女と男孫)



明日は曇りのようだけど、仕事はたまってるなぁ。お孫の相手とどちらが疲れるだろうか・・・?




懐かしいキャセイ航空のCM。好きだった、この曲。


この”愛のテーマ”のバリーホワイト(1944年9月12日 - 2003年7月4日)の一昨日は命日だったそう。

 

しかし・・・このまま行くと僕は香港どころか、隣の国にも行けないで、あの世に行くってことになるなぁ。

 

 

Love's Theme / Barry White & Love Unlimited Orchestra

コメント

もう飲もうっと( 苦笑)

2015-07-05 17:11:04 | 日記
1日雨。




お嬢様のお相手中。
コメント

雨の合間に

2015-07-04 23:39:13 | いろいろ作業ぉ

朝まで雨。これだけ湿ると平地の草も刈りにくくなる。


昨日は大雨の予報で、(家から数百メートル離れた)取水口の土嚢を外して水路に大水が流れ込まないようにしたので、今朝は流れていない。

 

 

ので、水路の際を草刈り。


自分はU字溝に入って刈り上げるし、草もどうしても落ちるので、水が流れていないこういう時は逆に草刈りしやすい。

 

 

刈るのに一時間。



水路に落ちた草を上げたり、途中のマスの泥を上げたりするのに一時間半。

 




 

コメント

大水の一日

2015-07-04 01:51:35 | 自然農お米作り

風と共に大雨。

昼間はあちこち物が飛び、田んぼは冠水、水路の先の(取水のため置いてある)土嚢も流され、復旧に追われる。

 

夜も遅くなってから風雨が再び増し、大雨洪水警報発令、裏に山を背負っているうちは念のため、山際でない部屋で就寝。

緊張感のある夜。


どこか土手が崩れたりしていないといいが。

コメント

6月終了

2015-07-01 21:52:48 | いろいろ作業ぉ

昨日。

本田の除草4区画目。セリなどはまた根付いてしまうので、いったん田んぼの外へ出しておく。



棚田の畔と、その上の紫陽花周りなどを草刈り。

 

 

 







田植え、畑の世話、草刈り、らっきょう、にんにく、梅などの収穫と始末。大豆類の種まき、など忙しかった6月がやっと終わった。

 

 

足の裏の筋肉や腰がだいぶ痛い。

 

7月のスタートは嵐から。屋根飛ぶかと思った。


明日は眼科の受診。

 

 

 

 

コメント