こいけ豆腐作り初挑戦

収穫したばかりの小糸在来大豆で、豆腐作り。
こいけがすべて一人で。

う～ん、この大豆は甘い。取り敢えず奴で。



緑豆なので、できあがりもうっすら緑色だった。




実は僕はそれほどの豆腐好きではないのだけど。。
（豆乳なんかむしろ大嫌い。）





おからも楽しみ。