3窯目（昨日のまとめ）12時間

凍てつく夜明け前、まだ6時前。月を見ながらのスタート。


寒いので横で火を焚きながら。

炭焼きの方もひたすら釜口を焚き続けるので、温かいように思うけど、そうでもない。

熱は煙突の方へと流れるので、意外にこちらは温かくない。


順調に8時過ぎには炭化温度まで上昇。

 

3時頃からは、寒い小雨が降り始めた。

 

 

幸い強い降りにはならず、18時前止め窯。炭化時間約9時間。