酪農実習の若者くんは～～

　９日間の予定で酪農実習の若者くんは、竹ぼうきの使い方や搾乳時の前搾りなど、少しずつだが流れが
出来てきた。
チーズ製造に関わっているとはいえ、酪農のこと、牛のことなど「見るもの聞くもの」初めてのことばかりで
全てに興味を持ってくれることに、安心感を感じる。

　今日は、牧草畑で作業中の所に妻が見学に連れてきた。
もちろんトラクターや作業機を見るのも初めてで、牧草収穫のことや牧草の栄養価の事などを説明してあげた。

　「酪農家は牛のエサ作りの為に莫大に機械にお金がかかっているんだ～だから少しでも高くお乳を買ってくれ、あんたが
社長になったときには・・・」と機械の話しも・・・。

　　　　　　　　　　

　強い風のなかだったが、広大な大地に感激したらしく、遠くに見えるオホーツク海を背に、天に向かって「吠えている」ようだ。
酪農家がこうした作業を通して生乳生産をしていることを感じ取っていただければ幸いだ。

　それを知っていただくために教授するのが、私に与えられた１０日間なのだろう～～。