干物日和

天気も良けりゃ～、粘土も出来る。
なら、干物だって！

一旦、その味が頭に駆け巡ると、食べない限りは収まらない。
サンサンと輝くお日様がいかにも勿体なく感じられ……、もうダメ……。

魚屋さんへＧＯ！

アジ、メイタガレイをトロ箱買い（600円/鯵14尾、鰈30尾ぐらい）する。
「ちょっと小さかったけれど、まぁいいか」と……。メイタなんぞ手のひらサイズ以下。あまりに小さなモノは唐揚げにして喰っちまう。
じゃんじゃん開いて、塩水にポイポイ、暫く後にせっせと干す。

中に、日生でよく見かける『出平』（デビラガレイともデベラガレイとも、本当は、タマガンゾウビラメ）が混じっていたけど、コヤツも干す。

ヒトデは畑にポイっ！


夕飯には『アジの開き』が食べられる予定。

まぁ、思いつきとはいえ、南蛮漬けサイズを敢えて干物にするとは酔狂な。
食べるところは、いかほど？