玉川「自然仕込雑酒（白ラベル）無濾過生原酒2019ＢＹ」入荷

酒税法に基づく日本酒のアルコール度数規定（22度未満）の枠を
超え、日本酒として販売することができない酒「雑酒」が入荷しました。

玉川自然仕込雑酒山廃白ラベル無濾過生原酒2019ＢＹ

原料米：北錦　精米歩合：66％　日本酒度+20
酸度：3.1　アミノ酸度：5.2　アルコール度：22.3
720ml／￥1,700 1.8L／￥3,400（税抜価格）
蔵に住み付く玉川酵母の限界に挑戦する「白ラベル」。
４年連続の「雑酒」醸造です。59日という長期醪から醸し
出された濃厚な味わい、酸度3.1の強烈なドライ感、その個性
をお楽しみください。