男鹿しょっつる焼きそば

　隣の市のケースなんですけど。　ワクチンの受付、始まったので一日３時間、二日連続電話掛け続けたけど繋がらず。　つながったと思ったら、定員に達して終了しました。ってさ。　ネット受付の方はスムーズにいったそうです。

　全国で２番目くらいに安全な県でも、こういうことは起きる。おそらく老人の半分以上は、早く打ちたい。何割かは、様子みてから。残りは、まだ不安。かな。　オレは、最後にいい目が出る、に賭ける。

　大潟村の菜の花ロードを経由して、船越の「きりん亭」で男鹿しょっつる焼きそばを食ってきました。桜が散り始めて、それはそれは優雅なロードでした。対向車の大型車が、路面に落ちた花びらを巻き上げた瞬間に、その中を通過しました。アトラクションのようでした。これから何日か、こういう状態が続くと思います。

　妻が好きな男鹿しょっつる焼きそば。テレビできりん亭のあんかけを見てから、俄然行く気になってました。

　見た目もなかなか出来上がって、美味しそうに見えます。店員さんの助言どおり、あんを丁寧に絡めて、絡めて。口にした途端、しょっぺえ。　オレには、混ぜ過ぎでした。残った麺とバランス良くあんを分けたら、ちょうど良かったです。な～るほど。あんかけって、塩味を調節できるのね。

　これで物足りない方には、ラー油を掛けても良し、原液の「しょっつる」を噴射できるようになってます。これで万人に対応できる。素晴らしい。

　心配だった汁物は意外や甘口だったし、たくあんに見えた野菜は、水に浸したスライス状の甘い漬物でした。久しぶりの外食なせいか、満足でした。７８０円（税込）は高くない。

　きりん亭は大昔、男鹿に通い始めた１９９０年代に何度か飲み会で使いました。それ以来、潰れずに残っていることがうれしかったです。隣のジョイフルはとうの昔に潰れて、平地になったまま。

　上司に「今晩、寝られない」と太鼓判のアナゴ（ヌタウナギ）を食ったのも、ここでした。

　食べる時用のマスク入れが、ご当地色満載のデザインで、気に入っています。男鹿市、なかなかやるじゃないか。