今日の夕食の当番は私
冷蔵庫を探訪？
う～ん、これといった材料もなし。
先ずは、レシピを考える。
肉じゃが？
じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉・・ok
皮を剥き、カットし、ボールに。
出汁を取る。 かつを、昆布で。
先ず、鍋に油を入れ、豚肉を炒め、野菜も一緒に炒める。
出汁、みりん、酒を入れ、煮る。
灰汁を取り、次に、砂糖を入れて１０分ほど煮る。
汁もほどほどになったころ、ゴマ油を少量振り掛け
できあがり。
次に、キュウリ、ワカメ、シラス、生姜、春雨、もやしの酢の物に。
もう１品、こんにゃくを茹で、カットし、切り目を入れて
出汁、醤油、唐辛子で煮詰めて完成
さらに、小松菜を茹で
かつを節で和えて、おしたしを追加 
今晩は、あっさりものに。
ビールのつまみに・・柿ピーを１袋
これで 晩酌のスタート。
今日からセントラルの中日対巨人の試合が
始まった。
ソフトバンクのなんとも消化不良の思い
ビールにもいまいちの味？？？
夕べも、今日も・・・やけ酒気味・・・・。
缶ビールが・・・普段よりは多く・・・・ころがってきました。
