スイカ試食

7月14日真夏日

昨日収穫したスイカを今朝試食しましたが穫ったのが少し早かった様です。白いタネがまだあったので直ぐ感じました。メロンにしろスイカにしろ何と言っても良し悪しは「甘さ」ですからね。極上の甘さを100とした場合、70の出来といった具合です。夕方冷やしたのを食べたらそれなりに美味しかったです。

メロン試食

9個収穫したメロンの内、4個を親戚に他の野菜と一緒にお裾分けしました。残ったうちの1個を冷やし試食しましたところ、もう少し熟成させてから食べたらもっと糖度が増し美味しかったと感じました。まあメロン栽培の初心者の出来としては合格ではないかと思っております。

収穫野菜

今朝は今シーズン初の「新生姜」を収穫しました。4月4日に種生姜を2列に植付けました。一列は、7～8月にかけて新生姜として種ごと掘り出して食べ、もう一列は秋まで置いて「根生姜」として収穫します。ダイコンは5月28日3回目の種まきの収穫です。その他、キュウリ、ナス、カボチャを収穫しました。

ゴボウ2回目の収穫

3月22日に肥料袋に種まきしたゴボウを収穫しました。ゴボウは収穫が楽なので肥料袋で栽培は定番です。「100日一尺]という品種なので100日で30cm位になるというもの。何といっても「袋を破れば収穫」というのがいいです。