8月31日
ミニカボチャ(栗坊)の収穫が全部終わりました。4月初め、去年収穫した種から播いた苗を定植しましたが、春先の異常気候で生長が悪く雌花の数も少ないので、このままでは今年は数は穫れないと思い、5月末に新しい種を買って栽培しました。時期的にはちよっと遅いのではと思いましたが、ご承知のとおり梅雨明けからの天候続きで、スイカ同様大収穫でした。最初に種播きしたものから収穫したカボチャも相当数あり、合計収穫個数は100個近くになっていると思います。とても食べきれないので大勢の方に配っていますが、一番簡単で美味しく調理できる方法は、電子レンジ5分でOKです。洗って・切って・サランラップするだけです。何の味付けしなくても、ほくほくして大変美味しいです。スイカ、カボチャの大収穫はうれしいのですが、これらのツルの下敷きになり生長できなかった、「エダマメ」と「生姜」を今年は収穫できなかったのは心残りです。
8月28日
8月19日～8月27日まで「夏のサハリンと北海道一周クルーズ」に行ってきました。ぱしふぃっくびいなす(2万6千トン)に横浜から乗船し、稚内・コルサコフ・網走・広尾/十勝の4箇所に寄港した9日間の船旅でした。本州も連日猛暑日ですが、北緯50度に近いユジノサハリンスクも暑く30℃は超えていたと思います。乗客350人、イベントスタッフ65人、乗組員200人で乗客年齢は1歳～90歳、また乗客出身地は九州～北海道の全国に及んでいました。乗客は全員日本人、食事は和食・洋食交互、ティータイムは3回と夜食も用意され約1.5kg程度太ってしまいました。これまで外国の大型客船でのクルーズは何回か行っていますが、本格的な日本船でのクルーズは初めてで、特に食事に注目していましたが、朝・昼・夕食とも筆者に合うメニューであり満足しました。また毎夜のメインホールでは、加藤登紀子歌謡ショー・堺すすむの漫談・ジョージ本田のマジック・オペラコンサート・落語等多彩な船内イベントも開催され大変楽しい旅でした。
↓日本最北端の地・宗谷岬。北緯45度31分14秒。8/21は気温22℃と涼しかった。
↓北緯50度以南の南樺太は日本領土であった。写真はサハリン州第3の都市「ユジノサハリンスク」の駅。暑い上にバスの冷房が故障、トイレ事情も悪く、いいイメージはありませんでした。
↓網走・原生花園に咲いている「樺太ニンジン」
↓オシンコシンの滝。オシンコシンとは、「そこにエゾマツの群生するところ」の意味するアイヌ語との説明です。
↓生キャラメルで一躍有名になったタレント田中義剛経営の「花畑牧場」。年収50億円と一緒したクルーズ乗客は云っていました。
↓加藤登紀子さん歌手生活45周年、森繁久弥・知床旅情作曲50年とのこと。
8月19日
いつも筆者ブログ閲覧頂きありがとうございます。今日から27日まで旅行のためブログ休みます。夏野菜の収穫はほぼ終わり、ナス・カボチャが残っている程度ですので安心して行って来れます。27～28日頃から再開致します。どうぞ宜しくお願いします。
8月18日
ニンジンの種播きをしました。ある本で「ニンジンは連作するほど滑らかな肌になる」との記事を読み、今回初めて連作を試みるものです。肥料も「全層施肥」すると肥料に根が当って岐根(根が何本かに分かれる)になるので、割り肥のみで「無肥料」がよいとのことです。条間15cmの2条まきで、間引きし易いよう種の間隔は1～2cmにしました。種播き後、発芽をよくするコツとして鎮圧が大事ですが、筆者は足で踏んづけて鎮圧しています。水遣りをしっかりしましたが、このところずっと雨がないので土は乾燥しきっていますので、発芽するまで新聞紙を被せて乾燥防止しました。その新聞紙の上からも水遣りしましたが、9日間旅行で留守にするため心配です。天の恵み(雨)を是非期待したいです。
