3/11種播きした5寸ニンジンを一挙間引きしました。本来なら半分程度捨ててしまう大きさですが、ニンジンは筆者大好物野菜の一つですので、殆んど持ち帰り洗って冷蔵庫に保存しました。早速、ビールのつまみに生でかじりましたが、とても甘く美味しく食べました。間引きした後のニンジン畝に、追肥としてぬかを降っておきました。4/4にも時差で種播きしてありますので、当分の間途切れなく食べられそうです。
赤ちゃんを抱いている人形の様な珍しいニンジンを見つけましたので掲載しました。筆者の菜園で穫れたものではなく、筆者田舎に住んでいる妹の畑で収穫したものを貰った中にありました。
5寸ニンジンを収穫開始しました。8/17種播きしてから丁度3か月経過です。5寸は3.03cm×5=15.15cmの長さになりますが、正しくその長さに生長しています。太さも直径4cmになっており、スーパーや八百屋さんで売っている大きさと同じです。筆者はニンジンが好物の野菜の一つですので、この大きさに育って満足です。晩酌のつまみに、薄く切って塩を降って生で食べています。
8/17種播きした、人参の二度目の間引きをしました。「US春播き五寸人参」という品種で100日から収穫でき、120日で完熟肥大するとあるので、12月中旬には5寸の大きさに生長しているものと思います。数ある野菜の中でも、筆者は特に「人参は大好物」で生で塩を降ってモリモリ食べています。カロテン、カリウム、カルシウムが豊富で、今だに薬の世話には一切なっていないのもこのためかもしれません。
8月も下旬に入り、連日続いた35度超える「猛暑日」はもうないような気がします。台風15号・16号接近の影響で、この先一週間は曇りや雨の日が続く予報になっています。いよいよ秋が近づいて、徐々に種播き・苗植付けの時期となりました。今収穫している野菜は、キュウリ・ナス・ピーマン・ミニトマト・生姜・オクラ・青ジソです。スイカ栽培した場所を耕耘し、貝化石・生ごみ堆肥・鶏糞・糠をふって、穴あき黒マルチを張り、「人参」「大根」「かぶ」の種播きをしました。たっぷり水遣りし、発芽まで乾燥しないよう遮光ネットを被せました。
