60坪の有機家庭菜園

農薬も化学肥料も一切使わない有機農法で30種類以上の野菜を栽培。
(肥料は、毎日出る生ゴミが主体。他に米糠・鶏糞)

「2013年確定申告」提出

2014-01-29 | その他

H.25年の確定申告書を作成し、税務署に提出しました。自宅のPCから国税庁HPの「確定申告書等作成コーナー」にアクセスし、画面の案内に従って収入金額などの必要項目を入力することにより、作成できるので便利になりました。H.21年からパソコンで作成・提出していますが、年々記載手順が分かりやすくなり、パソコン操作が楽になりました。当初は数値を入力したものの、果たしてこれでいいのかと疑問の方が先でした。確定申告の受付は2/17~3/17ですが、還付申告はそれ以前でも受付ているので、最近は1月中に提出しています。早く申告すればその分還付も早くなります。今年は65,000円強還付されることになります。2月タイ旅行でのゴルフ代になりました。


「5回目の白菜漬」完成

2014-01-21 | 白菜

今年に入って2回目の記事です。連日閲覧頂いている方には記事が少なくなっていて申し訳ありません。冬場は農作業が殆んどないため、参考になるような記事がなかなか書けません。昨秋から、冬の代表的野菜の「白菜」は40株を超える量を栽培してきました。2人家族なのに何でそんな量を植付けたのかと云えば、苗が小さい時に多数根元を食いちぎられた事が数年前にあったことが理由です。従って、少し無駄になってもよいと考えて多めに作りました。既に26株収穫しましたが、1/3は知人・友人におすそ分けし感謝されました。昨秋から白菜漬は途切れることがなくずっと漬けています。白菜漬は完全にマスターし売り物にもできる腕になりました。目分量でなく塩3%を律儀に計量しているのが成功の理由です。夏の地這野菜スイカ・キュウリ・カボチャに麦藁として敷く「小麦」も順調に生育するよう「麦ふみ」しました。


ニンニク追肥3回目

2014-01-07 | ニンニク

2014年初めての記事ですが、今年も「一読・十笑・百吸・千字・万歩」を実行し、元気に楽しく過ごしたいと思います。ニンニクに11月、12月に続いて3回目の追肥をしました。追肥といっても何回か記事にしていますが、「米のとぎ汁」を運んで"注入"しているだけです。とぎ汁は殆んど毎日出るので、畑へ持って行って野菜に遣るのが一番ですが、寒い中運ぶのが手間ですので、普段庭の植木に与えています。ニンニク約60片植付けていますので、一回の追肥には4バケツ必要で4回運びます。「寒さ対策」と2月に最後の追肥を行えばほぼ完璧で、期待できる大きさになっているのは間違いありません。