アスパラガスの勢い

アスパラガスが発泡スチロールの箱を突き破ってでてきました。アスパラガスを植えてあるのに気がつかず、うっかり発泡スチールの箱を長期間置いてしまいました。アスパラガスは春から伸び始める若い茎を食用にします。多年草の野菜なので、10年間くらい収穫し続けることができるということで、家庭菜園始めた2005/5に種播きしたものです。種播きして3年後から収穫し、毎年それなりに収穫してきましたが、少しづつ勢いがなくなっているような感じでしたが、この株の茎のエネルギーを見た限りではまだ当分収穫できる期待があります。丈が20cmくらいになったら収穫ですが、時期を失してしまいました。

アスパラガス初収穫

5月7日

去年は4月中旬には収穫していましたが今年は何もかも遅れています。この連休の天気は50年振りの晴天だったと伝えられていますが、云うまでもなく3～4月の天候不順が響いています。アスパラは家庭菜園を始めた時から種播きし、茎が太くなるまでの2～3年は収穫を控えてきました。その結果、今では小指の太さまでになっています。アスパラは多年草で一度植付ければ10年は収穫できるのですが、気がかりなのは10株あった株が何株か消滅してしまったようで残念です。

「アスパラガス」収穫

多年草の「アスパラガス」を今年初めて収穫しました。去年は春に約80本、秋に約20本程度の収穫でした。アスパラガスは2005年5月に種まきしたもので去年から本格的に収穫できるようになりました。アスパラガスは一度植えたら、10年間植えっぱなしになるので、場所選びに気をつけなければなりません。毎年秋に追肥をし続ければ、2015年～2017年ころまで収穫を楽しめます。

アスパラガス再収穫に向けて

アスパラガスの春収穫は、4月16日から6月16日の2ヶ月間に75本でした。春が収穫本番ですが、秋にも僅かですが収穫できます。今日、写真の長さになりました。茎が20cmくらいになったら収穫します。

アスパラガス61本収穫

アスパラガスは4/16収穫開始して今日まで"61本"収穫できました。種まきから丁度丸3年です。一回の収穫量が数本ですが、2人家族ですので充分です。一度植えておけば多年生の野菜ですので、10年間ぐらい収穫し続けるのも魅力です。