日々珈琲

中国地区本部　副委員長　國澤です。
以前から、紅茶よりもコーヒー派でしたが、コロナ禍のなか、飲酒の機会が減り、ますますコーヒーにハマっています。
毎朝出勤直後に、お気に入りのコーヒー豆を１人用でドリップしています。
以前は、コーヒーを淹れていると周りが珍しがってましたが、最近では見慣れた風景と化しているようで、「いい香りだね」と声をかけるだけになりました。

地元（山口県周南市）のコーヒーショップで購入しているのですが、初めは、手頃なブレンドでしたが、段々と凝ってきて、スペシャリティのストレートコーヒーに。
最近のお気に入りは「ブラジル・サナエ・ヨシマツ農園」。酸味、苦みを抑えた、香り豊かなコーヒーです。
ショップのHPによると、地元出身（周南市熊毛町）の「吉松早苗」さんが経営しているブラジルの農園から仕入れているということ。
たまたま気に入ったコーヒーが、地元出身の方の栽培されたものというのは奇遇。
しかし輸入品であるがゆえに、昨今の世界情勢に伴い、値段がアップ。
こんなところでも影響が出ていると思うと、悲しい気持ちになります。

ときどき、若手が「なぜ、労働組合が平和活動するのか？」という質問を受けることがありますが、簡潔に「平和が害されると、真っ先に影響を受けるが労働者だからだよ。」と答えます。当たり前に享受していることが無くなる、将来そんなことがないように祈るばかりです。

さて、職場の諸先輩方には、サイフォンで淹れている強者もいらっしゃるとか。
そこまでの域に達するのはまだまだですが、とりあえず、挽きたてのコーヒーの香りを楽しめるように、ミル、専用ケトルを揃えたいなぁ、と画策中です。
（クニ）