駿河湾のイサキで食いつなぐ？

8月半ばにお隣さんからイサキをいただきました。

駿河湾のイサキです。

冷凍してあったものを解凍しました。

　　

　　

　　

イサキは30cmを超えていたので、半分にカットし、

アクアパッツァを作りました。

あさり、ブラックオリーブ、トマトと一緒にグツグツ煮ます。

　　

　　

　　

トマトは3種類入っています。

　

プチぷよ（黄）、ミニトマト（赤）、ドライトマト。

　　

　　

　　

奥に見えるご飯はネギと唐辛子とキヌアのピラフ。

キヌア、どこにいるかわかりますか？

ピリッとした中に、キヌアのプチプチが楽しいピラフです。

　　

　　

　　

サラダは、きゅうりのタイ風サラダ

ホーリーバジル、アップルミント、大葉、すだちが入っています。

ナンプラーとごま油で味付けしています。

　　

　　

今日も冷凍庫のお魚に助けてもらいました。(^-^)

この物価高が続く中、頑張らないと！！