反省会・・・

　反省しながら一杯やってます。ははは。今日は頂き物の「雪中梅」の特別本醸造ですね。妻は隣でボージョレーを飲んでいます。今朝煮ていた蕗は美味しく出来上がりました。考えてみれば一緒に煮たナマリ節も自家製ですね。佐島の魚屋さんで買ったソーダガツオを我が家で蒸した物です。たしかあの丸ソーダは１００円でしたね。刺身で食べると丸ソーダは当たりますけど、蒸して使えば美味しいですよね。鰹節になってソーダ節となりますとそばつゆなんかにもよく使われるようですね。平ソーダはタタキにしても最高なんですがなかなか買える物ではないですね。友人が釣り好きだとよく貰えるんですけどね。最近とんと貰えませんね。

　今日のおかずは天ぷらでした。佐島で買った魚の天ぷらセットとベランダでとれた初物の茄子、それに我が家の定番の貧乏揚げでした。まあ、量はとりませんけどね。美味しくいただいております。

　仕上げの御飯はコンナムルクッパと言うんでしょうか、豆もやしの魚だしのスープを御飯といただくんですね。韓国では煮干しらしいんですが、我が家ではおネコ様の食べたカサゴとメバルのアラからとったスープでした。美味しそう。

　今日は午後はずっとテーブルの上を片付けていました。ムダに刺さっていた書類がだいぶ片付きました。もう少しですね。まあ長い目で奇麗にして行きたい物です。今日は早めに休む様にしたいですね。