焼き豚は美味しく焼けました

これに合わせるというか、これを巻いて食べる、エゴマの葉とサニーレタス。

こんな風に巻きましてね、

美味しかったです。やはり良い肉は美味しい。あとは昨日のヒラメのムニエル。

あとはいつもの漬物グループ。キャベツの唐辛子醤油漬。

大根水キムチ。

これはね、つまの得意な残り物料理。一番出汁をとった鰹節、同じく出し殻の煮干しと山椒の葉の佃煮を合わせたふりかけ。

まあ、大好きな赤ワインさえあれば。チリワインとボルドーの赤。
ま、今夜も仲良くいただきました。