午後はどっと疲れが出て・・・

　やはりやり過ぎたんでしょうなあ。つまに言わせると「性格もろ」まあ、それはそれで良いのです。無理が出来るのは元気になってきた証拠。午後はのんびり休むことにしましたけどね。

　雲呑麺はつまにお任せしました。わたくしは飲まないのでこれだけでも良いのですが、つまはワインのあてにおつまみというかおかずを作ったようです。

　これは冷や奴。上に海苔の佃煮をのせて一味唐辛子を振った物。海苔の佃煮は勿論自家製です。



　ゴボウと昆布と薩摩揚げの煮物。なんかワインに合う感じでは無いですね。あとはカマンベールチーズぐらいかな。これも焼き海苔を巻いたりしていますね、つまは。



　雲呑麺。わたくしが下準備したネギ、ショウガ、ニンニクのみじん切りを良く練った豚挽肉に混ぜ、海老を一匹入れた物です。昔、香港に行きだした頃、モンコック（旺角）当たりの食堂で仕込みの時間ずっとのぞいていて憶えましたねえ。懐かしいですね。麺が香港のとは違いますけどね。近所の製麺屋さんの卵麺です。ここのは量が多いので二人で一玉ですね。



　ワンタンの解剖図です。ちょうど一匹海老が入っています。



　今日は疲れてお任せでしたけど、次は協力して作りたいですね。

　午後はベッドで本を読んだり、ｉＰａｄを見ている間に寝てしまいました。夕方まで寝ていたので疲れはとれたみたいですね。多分、夜はまた寝られそうですね。まだ疲れてます、あはは。

今日は用事が多くて・・・

　うん、つまに色々頼まれましてね、朝から色々やっていました。まずは朝はつけ込んであった肉をオーブンで焼きましてね、ローストビーフを焼きました。これはお昼御飯の写真に。

　それからつまが作る雲呑の下ごしらえ。まずはネギを四本ばかり良さそうなところをみじん切り。



　新生姜もみじん切り。



　同じように見えるけどニンニクです。これもみじん切り。



　そこら辺までやったら仕事が終わったあとベッドで休んでいたつまが降りてきてお昼ですね。まずはローストビーフ、柔らかく焼けました。



　パンはまともなのは無かったなあ。耳パンとか、厚すぎる半端物、4枚切りみたいなのもありましたね。パン自体は美味しいから無問題。



　残り物の冬瓜のスープを。



　肉と一緒に挟む野菜、レタスとタマネギとチェリートマト。



　パンが足りなかったとつまが鶏蕎麦を作りました。青みはニラです。この蕎麦、美味しかったですね。半分ずつ。



　もう食べ終わる寸前のキウイとヨーグルト。リンゴと一緒に寝かせて、柔らかく美味しくなりました。



　さすが三日間一万歩以上急に歩いたためか、随分と疲れています。今日は休養専門といたしました。またここいらは太陽光線がすごくてね、歩くのもいやになったのんびりリハビリ運動を冷房の中で。

　夜はワンタンの予定でいます。

昨日は9時に寝たんですがねえ・・・

　目を覚ました時につまも目覚めたみたいでしてね、何時？と効きましたらまだ一時みたいでしたね。寝てぱっと目を開けるとすぐには目が見えないんですねわたくしの目は。なんかドライアイみたいな症状でね。

　薬を飲まないで4時間か、じゃああと二時間効く前の薬を飲んだら睡眠6時間ぐらいになるんじゃあないかと思いましてね、でも何となくいやな予感がして歯で半分に割って半分だけ飲みました。その割に破片に効きましてねえ、気がついたら5時半、つまは階下へ降りたみたい。今日は誰か休む人の代わりに頼まれていく見たい。今月は納骨で一日休むから，ちょうど代わりに良いみたいです。

　もう眠れず，起きて朝食です。鶏胸肉の茹でたの。辛めのソースで。





　温泉卵、簡単スタイル。



　肉と一緒にレタスも。



　ちょっと美味しいエゴマの醤油と唐辛子漬け。これは味見程度。

　昨日気になって食べていたコンビニのおでんのカロリーというのを調べてみました。白滝半分で12、牛すじ串1本51、はんぺん32、つみれ56、ちくわ半分で32、厚揚げ106、ウインナ巻き102、ジャガイモ76、餅巾着113、雁もどき77、トータルでは657kcalも有るんですな。相当気をつけて食べなくてはカロリーオーバー免れませんね。ましてこれに他のおかずと麦御飯3点分、240kcalを食べているんですからね、痩せるわけ無いなあ。気をつけましょう、次回から。