早く寝ましょう・・・

　午前中にドライブがてら佐島へ魚を買いに行って来ました。皐月賞が終わったあと料理をしました。猫さんにはトラギスを刺身、シコイワシもお刺身で両方食べてくれました。アカヤガラが２匹あったので干物に、シコは目指しに、ムロアジも干物にしました。ムシガレイは小さすぎて刺身は断念、これも干物になりました。
　５匹ばかりあったサッパは塩して酢に、甘エビは勿論刺身で戴きました。岩のりは佃煮になりまして、カイワリ、これは結構美味しいアジ科の魚ですがこれも小さめなので煮魚にしましたが美味しかったですね。あと一匹セイゴとフッコの間位のスズキは三枚におろして明日、オリーブオイルで焼く事にしました。全て食べるなんて出来ませんものね。

　今日の夕食は筍寿司でした。あ、そうだ味噌汁は今日の1000円のファミリーセットに２匹入っていたドンコでした。美味しかったですよ。ワインはボージョレーの赤と珍しい白のちょっと小さなボトルでした。明日は飲まない予定ですのでね。出来るかな？

　明日は一人他の仕事に取られて忙しそうですね。６時半には出掛ける予定ですしまあ、疲れそうですね。まあ、他の人の分も頑張りましょうや。

ひぇーーっ！

　悲鳴が出ますね、１着３着でしたね。セイウンワンダーの複勝870円もつきましたね。おかげでレース自体の成績は400円程プラスでした。なんか嬉しいような嬉しくないような。でも楽しめましたね。まあ、競馬は難しいですね。アレだけ名人上手がそろって走るレースで一番へたくそな騎手が２着にくるんですからね。まあ、これが競馬の怖さですね。

夢馬券？

　皐月賞なんですが、実は・・・夢を見たんですよね。変な夢で、セイウンワンダーが鼻膨らませてゴールする夢なんですよね。そして次の日も新聞にも写真が載っているんですが、何故か騎手インタビューが岩田騎手なんですよね。変ですね。騎手代わったんですよね。まあ、とりあえず夢にも出た事だし、本命はセイウンワンダーにしますかね。相手がアンライバルド、リーチザクラウン、そうそう、ロジユニヴァースも買わなくてはね。ちょっと穴目でアントニオバローズとかまあ色々買いましたらネットバンクの残高が無くなりました。お寿司を食べちゃえば良かったですかね。でも、４月初めに入れてから一度もATMに行ってませんからね。

　まあ、クラシックレースですからね。みんな無事に走って来てくれれば良いですよね。

ある日の朝ご飯

　昨日はいつものレストランで豚カルビとアンコウチムを戴きました。残った汁に昨日は御飯ではなく、うどんを入れてもらいました。これも美味しかったですね。豚カルビはカロリー調整のために半分持ち帰りました。うん、でも結構飲みましたね。今朝は７時半まで寝ていました。

　風呂から上がって食卓に着きました。今日は御飯に味噌汁、これは鯵の骨の出汁に具は豆腐と庭で摘んだせりです。味噌は信州味噌と韓国のテンジャンのミックスでした。あと山椒の葉の佃煮、若布とえのき茸の薄味の煮物、ひね沢庵、それに卵豆腐でした。

　我が家の卵豆腐は普通のと違いますね。もっと柔らかいですね。まあ、上にネギの小口切りを載せた大きな茶碗蒸しのような物ですね。出汁は鰹節、崩れる寸前位に柔らかく作ります。どんぶりで蒸してレンゲで各自取り分けます。美味しいですよ。亡き母の得意な料理でした。先日の法事でも話が出ましたが、兄弟それぞれの家庭で受け継がれているようです。こういうのも文化なんでしょうね。

　採血が終わってから少し緩んだ食事療法でしたが、今日から又締め付けが始まります。カロリー自体は制限は続いています。まあ、ワインを控える事ですね。デザートはイチゴにヨーグルトを掛けていただきました。甘みはイチゴのそこはかとない甘さのみです。シュガーをふりかけたりはしませんよ。ヨーグルトについて来る袋入りの砂糖などは貯めて料理に使いますね。

　暖かな日差しですね。気持ちが良い朝です。外を見ると近所の老人、Kさんが我が家の庭を眺めています。最近、庭師と言いますか庭の手入れを御願いしているんです。ご近所の庭もみんな見てくれています。どうせ暇だから良いんだよう、と言ってやってくれます。庭の食物は皆御取りくださいと言っています。蕗がお好きなようですね。有り難い事ですね。友人のSEIさんが当てにならないので助かりますね。

　さて妻が風呂から上がって化粧を始めました。ちょっとドライブでもして来ましょうかね。